问答题简述发酵工艺的培养方法,特点和过程。

问答题
简述发酵工艺的培养方法,特点和过程。

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简述摊饭法发酵的工艺特点。

简述红葡萄酒酿造工艺中,酒精发酵过程浸提/浸渍的目的和主要的管理方法。

根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为()、()和()。

采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作()的维护、()和扩增培养的控制、发酵过程中()的监控等。

简述发酵工艺的培养方法,特点和过程。

发酵工程制药工艺通常分为两个阶段:()和()。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖,合成产物的过程,包括()的选择及预处理、微生物()的选育及扩大培养、()选择及工艺条件控制等;后者是指利用物理、化学方法,对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。

乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。

简述苹果酸的三种发酵方法和工艺?

一次发酵法的工艺过程主要特点?

简述发酵培养基的特点。

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根据不同的分类原则,工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分,有()和();按发酵培养基的物理性状来区分,有()、()和();按发酵工艺流程来区分,有()、()和();按发酵过程中对氧的不同需求来区分,有()和()。

下列不属于发酵工艺过程控制的是()A、培养基控制B、搅拌器转速控制C、发酵液体积控制D、发酵液pH值控制

微生物发酵培养(过程)方法主要有()培养、()培养、()培养、()培养四种。

生物发酵工艺多种多样,但基本上包括菌种制备、种子培养、()和()等下游处理几个过程。

填空题一般发酵工艺过程按照培养基物理状态不同分为两大类,即()发酵和()发酵。

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填空题采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作()的维护、()和扩增培养的控制、发酵过程中()的监控等。

问答题简述摊饭法发酵的工艺特点。

问答题简述发酵培养基的特点。

填空题根据不同的分类原则,工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分,有()和();按发酵培养基的物理性状来区分,有()、()和();按发酵工艺流程来区分,有()、()和();按发酵过程中对氧的不同需求来区分,有()和()。

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填空题一般发酵工艺过程按照培养基物理状态不同分为两大类,即()和液态发酵。