下列不属于饭店组织制度主要特征的是() A、目标性B、规范性C、共同性D、滞后性
饭店组织制度有（）A、总经理负责制B、股东代表大会C、经济责任制D、岗位责任制E、员工手册
实行饭店等级制度有利于（）。A、确立饭店产品和服务标准B、饭店经营管理和监督C、维护饭店宾客的利益D、维护饭店企业的利益
根据饭店企业形式分类，主要有（）。A、独立经营饭店B、饭店集团C、饭店自联组织D、饭店企业集团
餐饮组织机构的一般模式有（）。A、小型饭店简单模式B、中型饭店复杂模式C、大型饭店专业化模式D、涉外餐馆一般模式
饭店管理的基础是（）。A、计划的制定B、组织和制度的建设C、市场营销D、质量管理
对饭店而言，组织制度大致可以分为的类型有（）A、有关饭店所有制性质的制度B、有关管理体制的各种制度C、有关饭店内部经营管理的一些基本制度D、各部门的管理制度E、从横向角度制定的业务管理制度
饭店有一套完整严格的（）来保证系统的正常运转。A、工作制度B、民主制度C、岗位责任制D、规章制度
饭店管理的内容包括（）。A、饭店质量管理B、饭店工程与设备管理C、饭店星级评定标准的制定D、饭店财务管理E、饭店组织和制度设计
单选题饭店管理的基础是（）。A计划的制定B组织和制度的建设C市场营销D质量管理
多选题餐饮部经理要敢于开展日常考核，通常进行日常考核的方式有（）。A饭店制度B员工互评C组成检查小组D依靠饭店质量检查小组
填空题饭店组织制度主要有：()制度、()制度和()制度
多选题饭店管理的内容包括（）。A饭店质量管理B饭店工程与设备管理C饭店星级评定标准的制定D饭店财务管理E饭店组织和制度设计