根据材料回答 31～32 题：A．L-抗坏血酸B．亚硫酸盐C．硝酸钠D．甜菜红E．糖精第 31 题 既有防腐作用又有漂白作用的是
A.L-抗坏血酸B.亚硫酸盐C.硝酸钠D.甜菜红E.糖精既有防腐作用又有漂白作用的是
在纸浆漂白中，英文字母“E”代表什么？（）A、氧漂B、氯化C、连二亚硫酸盐漂白D、碱抽提
从食品漂白剂的作用机理看，漂白剂可以分为（）和（）两大类。
亚硫酸盐的作用体现在（）A、抗氧化作用B、防腐作用C、增味作用D、漂白作用
食品加工添加吊白块是利用其分解产生的（）具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。A、甲醛B、二氧化硫C、亚硫酸盐
还原型漂白剂大都属于亚硫酸盐类化合物，仅适用于（）。
亚硫酸盐类作为食品添加剂除了有漂白作用以外，还有哪些作用？
亚硫酸盐对（）褪色作用明显，（）次之，而（）则几乎不褪色，即以红、紫色褪色效果最好，黄色次之，绿色最差，其漂白作用的有效成分为Sq。
亚硫酸盐都能产生（），亚硫酸被氧化时，能将有色物质还原而呈现漂白作用。
亚硫酸盐具有（）作用。A、漂白；B、防腐；C、抗氧化；D、改善风味。
问答题简述漂白亚硫酸盐木浆的代号是什么？分哪两种？
单选题食品加工添加吊白块是利用其分解产生的（）具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。A甲醛B二氧化硫C亚硫酸盐