多选题引起食品变质的原因可归纳为()。A酶B光照C微生物D氧化作用
多选题
引起食品变质的原因可归纳为()。
A
酶
B
光照
C
微生物
D
氧化作用
参考解析
解析:
暂无解析
相关考题:
非致病菌一般不引起疾病,由于其中多数为腐败菌,因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标,仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。( ) 此题为判断题(对,错)。
问答题引起原料奶中细菌总数高的主要原因可归纳为哪四个方面?