单选题属于蛋白质结构性质的是（）A溶胀性B乳化性C胶凝性D爽滑度

单选题
属于蛋白质结构性质的是（）
A

溶胀性

B

乳化性

C

胶凝性

D

爽滑度

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根据以下答案，回答题A．蛋白质一级结构B．蛋白质二级结构C．蛋白质三级结构D．蛋白质四级结构E．单个亚基结构不属于空间结构的是（ ）。查看材料
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(备选答案)A.蛋白质一级结构B.蛋白质二级结构C.蛋白质三级结构D.蛋白质四级结构E.单个亚基结构1.不属于空间结构的是2.整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是3.蛋白质变性时，不受影响的结构是
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蛋白质分子中的r螺旋属于蛋白质的结构是A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．域结构E．四级结构
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不属于空间结构的是A.蛋白质一级结构B.蛋白质二级结构C.蛋白质三级结构D.蛋白质四级结构
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能使蛋白质溶液稳定的因素是（）A、一级结构B、胶体性质C、等电点D、紫外吸收性质E、别构效应
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蛋白质变性后理化性质发生许多改变，其中标志性的关键变化是（）A、蛋白质一级结构改变B、蛋白质降解为多肽和氨基酸C、蛋白质的二级结构发生改变D、蛋白质的三级结构改变E、蛋白质的生物活性丧失
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不属于空间结构的是（）A、蛋白质一级结构B、蛋白质二级结构C、蛋白质三级结构D、蛋白质四级结构E、单个亚基结构
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属于蛋白质结构性质的是（）A、溶胀性B、乳化性C、胶凝性D、爽滑度
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下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D、蛋白质空间构象与功能无关
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蛋白质的球形结构特征属于（）。A、蛋白质的一级结构B、蛋白质的二级结构C、蛋白质的三级结构D、蛋白质的四级结构
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通过基因操作把位于两种不同蛋白质上的几个结构域连接在一起，形成融合蛋白，它兼有原来两种蛋白的性质，这种蛋白质改造属于（）。A、蛋白质分子的初级改造B、蛋白质分子的中级改造C、蛋白质分子的高级改造D、全新蛋白质分子的设计
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蛋白质的性质取决于（）A、一级结构B、二级结构C、三 级结构D、四级结构
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酶的化学本质是蛋白质，因而具有蛋白质的理化性质和各级结构。
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蛋白质的球形结构特征属于蛋白质的（）。A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构
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填空题在蛋白质的功能性质中，水合性质是指蛋白质同（）的作用，剪切稀释则是指在（）条件下蛋白质溶液黏度的改变天然蛋白质中的氨基酸均为（）型结构，常见的氨基酸一般含有一个（）和一个（）
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单选题能使蛋白质溶液稳定的因素是（）A一级结构B胶体性质C等电点D紫外吸收性质E别构效应
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判断题酶的化学本质是蛋白质，因而具有蛋白质的理化性质和各级结构。A对B错
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单选题下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D蛋白质空间构象与功能无关
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