单选题食物利用率是（　　）。A动物每天食入的饲料与体重的比值B动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值C动物每天食入饲料与每天增长的体重克数比值D动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重/100g饲料）E动物食入1000g饲料与体重增长的比值

单选题
食物利用率是（　　）。
A

动物每天食入的饲料与体重的比值

B

动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值

C

动物每天食入饲料与每天增长的体重克数比值

D

动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重/100g饲料）

E

动物食入1000g饲料与体重增长的比值

参考解析

解析：
食物利用率是动物每食入100g饲料所增长的体重克数，表示为体重（g）/饲料（100g）。其可用来鉴别动物体重降低的原因是进食减少，还是受试物的毒作用。

相关考题：

在一定时间内，群体消耗食物少而平均增重大时，说明这个食物利用率低，反之则高。（ ）
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食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（ ）
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衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有A．生物价B．净利用率C．功效比值D．氨基酸评分E．以上都是
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食物利用率、体重、症状、脏器系数均为一般综合性观察指标( )。A、称动物体重的目的B、食物利用率C、症状D、脏器系数E、一般综合性观察指标
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蛋白质功效比值是( )。A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
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食物蛋白质营养价值的评价是不包括()A.食物蛋白质含量B.食物的组成和结构C.食物蛋白质在体内的消化率D.食物蛋白质生物利用率
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评价食物蛋白质利用率常用指标有A.食物蛋白质生物价B.食物蛋白质净利用率C.食物蛋白质功效比值D.食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质消化率
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下列关于食物利用率的叙述，正确的是（ ）。
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评价食物蛋白质利用率常用指标有( )。A.食物蛋白质生物价B.食物蛋白质消化率C.食物蛋白质功效比值D.食物蛋白质氨基酸分
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评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（ ）。
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食物利用率、体重、症状、脏器系数均为一般综合性观察指标( )。A.食物利用率B.称动物体重的目的C.脏器系数D.一般综合性观察指标E.症状
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蛋白质净利用率是指( )。A.食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度B.机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比C.被测食物蛋白质的必需氨基酸评分模式与推荐的理想模式比较来反映蛋白质构成和利用率的关系D.被测食物蛋白质的必需氨基酸评分模式与参考蛋白模式比较来反映蛋白质构成和利用率的关系E.蛋白质利用率
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关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。A.食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度B.机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比C.是反映食物中蛋白质被利用程度的指标D.包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面E.即蛋白质利用率
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食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）A、食物蛋白质含量B、食物的组成和结构C、食物蛋白质在体内的消化率D、食物蛋白质生物利用率
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蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
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评价食物蛋白魇营养价值的公式：［食物氮－（粪氮－粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（）A、蛋白质的表观消化率B、蛋白质的真消化率C、蛋白质的利用率D、蛋白质含量E、蛋白质的净利用率
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评价食物蛋白质利用率常用指标有（　）。A、食物蛋白质生物价B、食物蛋白质消化率C、食物蛋白质功效比值D、食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
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蛋白质的利用率为94%的食物是（）A、鸡蛋B、大米C、白菜D、小麦
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下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是（）.A、菠菜B、土豆C、鸡肝D、蚕豆
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单选题有关食物利用率，不正确的叙述是（　　）。A其为非特异的观察指标B其为动物食入lOOg饲料所增长的体重克数C该指标受动物食欲、消化功能、代谢及能量消耗等多种因素的影响D体重增长减慢，则食物利用率降低E每天进食量减少，食物利用率不一定降低
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单选题蛋白质的利用率为67%的食物是（）A小麦B鸡蛋C大米D牛肉
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多选题有关食物利用率的说法，表述正确的是（　　）。A食物利用率主要代表了微量营养素的水平B食物利用率主要代表了宏量营养素的水平C食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法D食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象E食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
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单选题食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）A食物蛋白质含量B食物的组成和结构C食物蛋白质在体内的消化率D食物蛋白质生物利用率
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单选题评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氮-（粪氮-粪代谢氮）]÷食物氮×100，表示的是（　　）。A蛋白质的表观消化率B蛋白质的真消化率C蛋白质的利用率D蛋白质含量E蛋白质的净利用率
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多选题评价食物蛋白质利用率常用指标有（　）。A食物蛋白质生物价B食物蛋白质消化率C食物蛋白质功效比值D食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
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单选题关于食物利用率的公式计算，下列正确的表述是（）A食物利用率=饲养期间总的饲料消耗量（g）/饲养期间动物的增重值（g）×100%B食物利用率=饲养期间动物的增重值（g）/饲养期间总的饲料消耗量（g）×100%C食物利用率=饲养期间饲料消耗量（g）-排泄量（g）/饲养期间动物的增重值（g）x100%D食物利用率=饲养期间动物的增重值（g）/饲养期间饲料消耗量（g）-排泄量（g）x100%
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判断题食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）A对B错
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单选题衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（　　）。A生物价B净利用率C功效比值D氨基酸评分E以上都是
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