单选题低温加工可以对微生物产生哪种作用？（　　）A延长微生物代期B灭活C杀菌D灭菌E细菌停止繁殖

单选题
低温加工可以对微生物产生哪种作用？（　　）
A

延长微生物代期

B

灭活

C

杀菌

D

灭菌

E

细菌停止繁殖

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高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。
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判断题高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。A对B错
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