餐饮部的开餐前准备、客房部在客人到来前的查房,都属于预先控制。()
行李服务是()向客人提供的一项重要服务。A、客房部;B、前厅部;C、总台;D、问讯处
客房结账时,前台结账处应立即通知()改变客房状况。A、厅部;B、客房部;C、总台;D、大厅服务部
检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。A、通知客房部B、请客人赔偿C、通知总台或客房服务中心D、通知保安部
前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。A、客房状况B、客房预订C、客房部D、前厅部
为了防止逃帐等,客房部应将()、()和无行李房及时通知总台。
前厅部记录显示的客房状态同客房部查房结果不相符合的情况叫做客房状态差异。
“Skippers”指前厅部显示为住客房,而客房部查房报告则显示为空房。
前厅部与客房部之间沟通的主要信息是()。A、设备维修B、安全防范C、客房状况D、物品采购
()处于饭店与宾客的中介桥梁位置上,是与宾客接触最频繁的部门。A、前厅部B、总台C、客房部D、礼宾部
携少量行李的住客房Occupied without luggage简写N/B,指该客房住客没有行李,为防止客人逃账,客房部应将此种客房状态通知总台。
()是用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果不一致之处的表格。
下列说法正确的是()。A、客房销售人人有责,尤其是客房部员工B、客房销售是销售部的事,与客房部无关C、客房销售是客房部最主要的工作D、客房销售是饭店各部门经理的主要工作
客房领班记录检查客房情况,考核评估服务员依据的表格是()。A、《楼层领班工作单》B、《楼层领班查房工作单》C、《客房查房工作记录单》D、《管理人员查房登记单》
()是客房部的信息中心,其基本职能是统一调度对客服务工作,正确显示客房状况,保管宾客的遗留物品以及与其它部门进行联络协调等。A、客房服务中心B、PA中心C、客房部办公室D、康乐中心
在客房清洁卫生管理中,()是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。A、做客房返工表B、客房领班工作单C、综合查房表D、计划卫生表
领班在查房时,要及时检查已经整理完毕的走客房,合格后立刻报()。A、总台B、客房中心C、客房经理D、预订中心
对于住店时()所租房间应注意观察,客房部要将此情况通知总台,并做记录。A、单个客人B、多个客人C、携带少量行李客人D、大件行李客人
判断题“Skippers”指前厅部显示为住客房,而客房部查房报告则显示为空房。A对B错
判断题前厅部记录显示的客房状态同客房部查房结果不相符合的情况叫做客房状态差异。A对B错
单选题()处于饭店与宾客的中介桥梁位置上,是与宾客接触最频繁的部门。A前厅部B总台C客房部D礼宾部
单选题前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。A客房状况B客房预订C客房部D前厅部
单选题前厅部与客房部之间沟通的主要信息是()。A设备维修B安全防范C客房状况D物品采购
判断题携少量行李的住客房Occupied without luggage简写N/B,指该客房住客没有行李,为防止客人逃账,客房部应将此种客房状态通知总台。A对B错
填空题为了防止逃帐等,客房部应将()、()和无行李房及时通知总台。
单选题检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。A通知客房部B请客人赔偿C通知总台或客房服务中心D通知保安部