鉴定酶纯度常用的方法是A．比活力测定和电泳分析B．电泳分析和免疫学分析C．免疫学分析和活性浓度测定D．活性浓度测定和Km测定E．Km测定和比活力测定
用试纸检测铝离子存在，是测定A.放射性核纯度B.放射化学纯度C.化学纯度D.放射性核素活度E.放射性核素浓度
油脂的相对密度和折光率测定( )。A 性状鉴别B 化学反应法C 升华法D 显微鉴别E 纯度检查
隧道通风检测的主要内容包括压力测定、风速测定、施工粉尘浓度测定、有害气体检测和烟雾浓度检测等。（ ）
隧道运营通风检测的主要内容包括压力测定、风速测定、施工粉尘浓度测定、有害气体检测和烟雾浓度检测等。（ ）
密度的测定可以判断物质的（）。A、官能团B、元素个数C、纯度D、原子个数
理化鉴定主要是测定食品的（）和浓度。A、深度B、密度C、广度D、维生素组织
用试纸检测铝离子存在，是测定（）。A、放射性核纯度B、放射化学纯度C、化学纯度D、放射性核素活度E、放射性核素浓度
RNA的浓度和纯度可以通过测定其（）和（）来判断。
乳汁是液体密度计、浓度计的统称。用于测定（）密度、相对密度及浓度的仪器。A、各种气体B、各种液体C、各种固体D、各种物体
填空题可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度
单选题用试纸检测铝离子存在，是测定（）。A放射性核纯度B放射化学纯度C化学纯度D放射性核素活度E放射性核素浓度
判断题可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A对B错
填空题液态食品相对密度的测量方法有（）、（）、（）。
填空题测定液态食品的相对密度可以检验食品（）的和（）。
判断题测定物质的折射率可以判断物质的纯度和浓度。A对B错
单选题如果物质中含有杂质，则改变了分子间的作用力，密度也随着改变，因此，根据密度的测定，可以确定有机化合物的（）。A纯度B浓度C熔点D沸点
填空题相对密度是指（）；测定液体的相对密度的仪器是（）。锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计，它是以（）溶液重量百分比浓度为刻度的；专门测定牛乳相对密度的密度计叫（）。乳稠计是用以测定牛乳相对密度的密度计，若刻度为30，则乳的相对密度是1.030 ；波美计有轻表、重表两种，前者用以（）的溶液；从酒精计上可直接读取酒精溶液的（）分数。
单选题乳汁是液体密度计、浓度计的统称。用于测定（）密度、相对密度及浓度的仪器。A各种气体B各种液体C各种固体D各种物体
多选题利用测定食品的相对密度，可以判断如下食品的质量（）。A植物油B全脂奶粉C面包D蛋糕