液态食品冻结时,其浓度愈高,其冻结点愈()。

液态食品冻结时,其浓度愈高,其冻结点愈()。


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Tm值愈高的DNA分子,其A、G+C含量愈高B、A+T含量愈高C、G+C含量愈低D、A+G含量愈高E、T+C含量愈高

Tm愈高的DNA分子,其( )A.G+C含量愈高B.C+T含量愈高C.A+T含量愈高D.A+G含量愈高E.A+C含量愈高

项目内部利润率愈高,其获利水平愈高,或者说其偿贷能力愈强,因此,内部利润率最愈高的方案就是愈优。() 此题为判断题(对,错)。

饱和温度愈高,其对应的饱和压力愈()。 A、高B、低

同步发电机的功角愈接近90°时,其稳定性愈高。

温度一定时,盐水溶液浓度愈高,其表面水蒸气分压力愈低,吸湿能力也愈()A、强B、弱C、相同D、无法确定

工件在回火时,回火温度愈高,其回火后的硬度()。A、愈高B、愈低C、不变D、不确定

工件在回火时,回火温度愈高其回火后的硬度()。A、愈高B、愈低C、不变

对于一定干球温度的空气,当其相对湿度愈低时,其湿球温度()。A、愈高B、愈低C、不变D、不定,与其他因素有关

酸气中H2S的浓度愈高其转化率()。A、愈低B、愈高C、不变D、无法确定

精萘的()愈高,其结晶温度也愈高。

油品的闪点愈高,其危险程度愈高。

引擎转速至最高速时,进入汽缸内气体之流速愈高,其容积效率亦愈高.

食品冻藏时,品温达到其冻结点开始结冰。

亮度愈高的彩色其()也愈高。

润滑油中石蜡含量愈高,其凝固点也愈高,即愈不易凝固。

SF6气体施加的压力愈高,其液化的温度()。A、愈高B、愈低C、不变

溶液冻结时,其冻结点的下降值与溶液中()和溶液的浓度有关。

食品物料冻结时,冻结的速率愈快,食品物料内形成的冰结晶愈(),分布也愈()。A、小、不均匀B、大、不均匀C、小、均匀D、大、均匀

晶粒愈细小其强度愈高,且塑性也愈高。

金属材料在高温下工作时,应力愈高、工作温度愈高,其蠕变速度愈快。()

填空题液态食品冻结时,其浓度愈高,其冻结点愈()

判断题食品冻藏时,品温达到其冻结点开始结冰。A对B错

判断题无论对于哪类食品物料的冷藏,只要控制温度在食品物料的冻结点之上,温度愈低,冷藏的效果愈好。A对B错

填空题溶液冻结时,其冻结点的下降值与溶液中()和溶液的浓度有关。

判断题晶粒愈细小其强度愈高,且塑性也愈高。A对B错

单选题食品物料冻结时,冻结的速率愈快,食品物料内形成的冰结晶愈(),分布也愈()。A小、不均匀B大、不均匀C小、均匀D大、均匀