单选题下列微生物类群中最耐热的是()。A肉毒杆菌B酵母和霉菌C乳酸杆菌D凝结芽孢杆菌

单选题
下列微生物类群中最耐热的是()。
A

肉毒杆菌

B

酵母和霉菌

C

乳酸杆菌

D

凝结芽孢杆菌


参考解析

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问答题请阐述微生物类群间的相互作用

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判断题杀菌不足引起的胀罐,菌检时微生物类型较多且耐热性强。A对B错

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填空题产生抗生素的主要微生物类群是()。

单选题产生抗生素的主要微生物类群是()。A细菌B放线菌C真菌

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多选题以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群().A细菌B酵母菌C放线菌D霉菌