长期食用易致巨幼红细胞性贫血的乳品是：A、母乳B、牛乳C、羊乳D、全脂奶粉E、脱脂奶粉
当营养构成表现为“高能量、高蛋白、高脂肪”,哪类食物食用量相对较少() A.碳水化合物B.乳品C.肉类D.蛋类
销售不符合乳品质量安全国家标准的乳品，尚不构成犯罪的，工商行政管理部门可以依据职责没收违法所得、违法乳品和相关的工具、设备等物品，并处违法乳品货值金额10倍以上20倍以下罚款。判断对错
小儿食用下列哪种乳品缺乏叶酸() A.母乳B.鲜牛奶C.8%糖牛奶D.全脂奶粉E.羊奶
长期食用易致巨幼红细胞性贫血的乳品是A.母乳B.牛乳C.羊乳D.全脂奶粉E.脱脂奶粉
熟肉再次食用时（）。A、要加热彻底后才能食用B、可以从冰箱中拿出来就直接食用C、大致热热就可以
当营养构成表现为“高能量、高蛋白、高脂肪”，哪类食物食用量相对较少。（）A、肉类B、乳品C、蛋类D、碳水化合物
乳品应用时下列错误的一项是（）A、豆乳适用于乳糖吸收不良的患儿B、脱脂乳供腹泻患儿短期食用C、稀释乳供正常小儿食用D、酸乳供消化力弱的小儿食用E、蛋白乳适用于营养不良小儿
（）的乳品可以食用。A、霉味B、色泽灰暗C、无凝块D、有白色泡沫状漂浮物
《乳品质量安全监督管理条例》对乳品的抽查有何规定？
以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定实施追溯的食品和食用农产品品种？（）A、粮食及其制品B、畜产品及其制品，禽及其产品和制品，水产品C、蔬菜，水果D、豆制品，乳品，食用油
超过保质期的食品，在一定时间内（）A、可以食用，也可以销售B、可以食用，但不可以销售C、不可以食用，也不可以销售D、超过保质期必须立刻销毁
乳品冷饮中的稳定剂可以选择（）。A、CMCB、果胶C、黄元胶D、海藻酸钠E、卡拉胶
（）可以作为乳品工业用原料。A、鲜乳B、冻结乳C、初乳D、再制乳
多选题以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定实施追溯的食品和食用农产品品种？（）A粮食及其制品B畜产品及其制品，禽及其产品和制品，水产品C蔬菜，水果D豆制品，乳品，食用油
单选题超过保质期的食品，在一定时间内（）A可以食用，也可以销售B可以食用，但不可以销售C不可以食用，也不可以销售D超过保质期必须立刻销毁
问答题《乳品质量安全监督管理条例》对乳品的抽查有何规定？
单选题乳品应用时下列错误的一项是（ ）A豆乳适用于乳糖吸收不良的患儿B脱脂乳供腹泻患儿短期食用C稀释乳供正常小儿食用D酸乳供消化力弱的小儿食用E蛋白乳适用于营养不良小儿
单选题生产、销售不符合乳品质量安全国家标准的乳品，尚不构成犯罪的，应依据《乳品质量安全监督管理条例》的规定由相关部门依据各自职责没收违法所得、违法乳品和相关的工具、设备等物品，并处（）。A违法乳品货值金额10倍以上20倍以下罚款，由发证机关吊销许可证照B违法乳品货值金额15倍以上20倍以下罚款C违法乳品货值金额20倍以上30倍以下罚款，由发证机关吊销许可证照D违法乳品货值金额10倍以上40倍以下罚款，由发证机关吊销许可证照
单选题长期食用易致巨幼红细胞性贫血的乳品是（）A母乳B牛乳C羊乳D全脂奶粉E脱脂奶粉
单选题当营养构成表现为“高能量、高蛋白、高脂肪”，哪类食物食用量相对较少。（）A肉类B乳品C蛋类D碳水化合物
单选题下列与胃癌发病无关的因素是【 】A农药杀虫剂的应用B乳品和蛋白质C遗传因素D食用油煎炸食物
判断题患有口蹄疫的奶牛肉不可以食用，但是乳汁可以食用。A对B错