问答题简述食品加工制造主要的原辅材料

问答题
简述食品加工制造主要的原辅材料

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婴儿辅食制作注意事项() A、婴儿辅食应单独制作B、保持食物原味,不需要加糖、盐及各种调料C、1岁以后逐步尝试淡口味的家庭膳食D、避免高糖、高盐加工食品 注意阅读食品标签

企业应依据规定对主要原、辅材料供方进行评价,保存合格供方名单、()、采购合同或协议等记录。A、采购验收规定B、供货记录C、委托加工合同

流通加工的内容主要包括()。 A.食品的流通加工、消费材料的流通加工B.食品的流通加工、消费材料的流通加工、生产资料的流通加工C.食品的流通加工、消费材料的流通加工、生产资料的流通加工、机械设备的流通加工D.食品的流通加工

食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件:环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和()要求十项。A、环境空气要求B、生产加工要求C、人员要求D、检验要求

肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有()A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准

制造工艺设计中所使用的原辅材料要符合()及()、的要求,符合(),不得选用()的材料。

外贸企业购进原辅材料委托其他生产企业加工收回后报关出口的货物,则原辅材料和加工费的应退税额表述不正确的是()。A、全部按原辅材料适用的退税率计算B、分别按原辅材料、复出口货物各自适用的退税率计算C、全部按复出口货物适用的退税率计算D、全部按13%计算

外贸企业委托加工出口货物,加工费的退税率为()A、出口货物的退税率B、原辅材料的退税率C、出口货物的征收率D、原辅材料的征收率

食品生产企业检验类型包括()A、原辅材料检验B、过程检验C、出厂检验D、监督检验

食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有()A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准

食品企业采购质量控制除原辅材料包装材料的采购和验证外,还应该包括:()和外包业务。A、外协加工B、委托检验C、委托运输D、发证检验

罐头食品加工工艺流程为:原辅材料的处理、调配、装罐、()、杀菌剂冷却。

食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。

△m0的制造过程主要指()A、切削加工B、材料成型制造C、材料累积法制造D、特种加工

△m0的制造过程主要指()A、切削加工B、材料成型制造C、材料累积法制造D、铸造

生产食品添加剂,应当使用符合相关质量安全要求的原辅材料、包装材料及生产设备。

食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及()、进货日期等。

食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度,主要包含()A、企业应制订供方评价准则B、依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收C、查验供货者的生产许可证明D、原、辅材料的进货验收应当有记录

△m=0的制造过程主要指()A、切削加工B、材料成型制造C、材料累积法制造D、特种加工

简述食品加工制造主要的原辅材料。

单选题△m=0的制造过程主要指()A切削加工B材料成型制造C材料累积法制造D特种加工

填空题食品加工技术是指应用化学、物理学、生物学、微生物学和食品工程原理等各方面的基础知识、研究食品()利用、原辅材料选择、()加工、包装、运输以及上述因素对食品质量()、营养价值、安全性等方面的影响的一门科学。

填空题食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。

多选题外贸企业购进原辅材料委托其他生产企业加工收回后报关出口的货物,则原辅材料和加工费的应退税额表述不正确的是()。A全部按原辅材料适用的退税率计算B分别按原辅材料、复出口货物各自适用的退税率计算C全部按复出口货物适用的退税率计算D全部按13%计算

单选题外贸企业委托加工出口货物,加工费的退税率为()A出口货物的退税率B原辅材料的退税率C出口货物的征收率D原辅材料的征收率

单选题△m0的制造过程主要指()A切削加工B材料成型制造C材料累积法制造D特种加工

填空题食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及()、进货日期等。