判断题食品安全与消费时食品的食源性危害的存在水平有关,因此只与食品的加工和消费阶段有关。A对B错
判断题
食品安全与消费时食品的食源性危害的存在水平有关,因此只与食品的加工和消费阶段有关。
A
对
B
错
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解析:
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食品安全监督管理部门公布食品安全日常监督管理信息,应当同时对有关食品()进行()。A、可能产生的危害,解释、说明B、产生的危害,解释、说明C、存在的危害,解释、说明D、存在的危害,公布、解释
食品安全可解释为()。A、确保食品不会对消费者构成任何危害B、当食品被加工调理和/或食用时,确保该食品不会对消费者构成任何危害C、按照预期的食用方法,确保食品不会对消费者构成任何危害D、当食品被加工调理和/或食用时,按照其预期的食用方法,确保该食品不会对消费者构成任何危害
单选题下列有关食品安全标准的表述,不正确的是:()A食品安全标准是强制执行的标准B食品安全标准内容不包括与食品安全有关的质量要求C制定、修订食品安全标准应当以食品安全风险评估结果为科学依据D食品安全标准的审查还应当参照国际标准,并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见
判断题在制定和应用HACCP体系过程中,必须考虑原料、辅料、食品加工操作规范、控制危害的加工工序的作用,产品的最终使用目的、有关消费者的类型,以及与食品安全有关的流行病学的根据。()A对B错