巴氏杀菌乳一般采用二级均质,即第一级均质使用较高的压力(),目的是破碎脂肪球。第二级均质使用低压(),目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘连。
金刚石钻头钻进时的钻头压力，一般情况下为（）。A、初压力为1MPa，正常压力为0.2MPaB、初压力为0.2MPa，正常压力为1MPaC、初压力为0.5MPa，正常压力为1MPaD、初压力为1MPa，正常压力为0.5MPa
锅炉进行超水压试验时，由正常压力到超水压试验压力时的升压速度为（）。A、0.1MPa/minB、0.2MPa/minC、0.3MPa/minD、0.5MPa/min
两个系列均采用（）工艺，汽提塔系统的操作压力为（）Mpa。
喷浆时，水压应比风压大（）Mpa，一般喷头供水压力为（）Mpa。
我国均采用瓶装氢气用于焊接，在室温时其充装压力为15MPa，容积一般为（）L。A、10B、20C、30D、40
锅炉的蒸汽压力为2.45MPa，蒸汽温度一般采用该压力下的过热温度。
在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。A、1－10B、10－20C、20－30D、30－40
常压或者正压系统进行氮气置换时充气的最高压力和排放时的最低压力分别为（）。A、一般为0.2Mpa、0.05MpaB、没有要求C、设计压力、0D、0.2Mpa、0
在使用压力计时，被测压力不同，弹簧管材料也不同，一般当P20MPa时，采用磷青铜，当P20MPa时，采用不锈钢或合金钢。
伴热通常采用蒸汽伴管，当输送凝固点等于或高于150℃的物料时，应采用（）加热。A、压力为0.3MPa的蒸汽伴管B、压力为0.3MPa～1.0MPa的单根伴管C、蒸汽夹套管D、压力为0.3MPa～1.0MPa的多根伴管
容器耐压试验一般采用气压时，试验方法按照《压力容器安全技术监察规程》的有关要求进行。内筒试验压力为设计压力的（）倍，真空夹套气压试验压力为（）MPa，且保压不小于（）小时。
空压机配用的安全阀出厂时工作压力一般调整在0.70－0.80Mpa之间，安全阀的排放压力为0.70－0.80Mpa，关闭压力为0.62－0.82Mpa。
弹簧管的材料因被测压力的高低而不同，一般在p＞20MPa时采用（）材料，在p＜20MPa时采用（）材料。
采暖管道安装时，若管道压力为0.25~~1MPa，可采用普通焊接法兰；若管道压力为1.6~~2.5MPa，可采用加强焊接法兰。
消毒乳进行均质时，一般采用的压力为（）Mpa。A、5B、10C、17D、30
消毒乳均质的目的主要是破碎（）。A、脂肪B、乳糖C、无机物D、维生素
判断题乳均质后一般都会出现均质团现象。（）A对B错
填空题容器耐压试验一般采用气压时，试验方法按照《压力容器安全技术监察规程》的有关要求进行。内筒试验压力为设计压力的（）倍，真空夹套气压试验压力为（）MPa，且保压不小于（）小时。
单选题在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。A1－10B10－20C20－30D30－40
填空题消毒乳的加工工艺流程是：原料乳的验收—→过滤、净化—→（）—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏
单选题我国均采用瓶装氢气用于焊接，在室温时其充装压力为15MPa，容积一般为（）L。A10B20C30D40
填空题巴氏杀菌乳一般采用二级均质，即第一级均质使用较高的压力（），目的是破碎脂肪球。第二级均质使用低压（），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘连。
单选题伴热通常采用蒸汽伴管，当输送凝固点等于或高于150℃的物料时，应采用（）加热。A压力为0.3MPa的蒸汽伴管B压力为0.3MPa～1.0MPa的单根伴管C蒸汽夹套管D压力为0.3MPa～1.0MPa的多根伴管