判断题有毒化学物的监测的区域主要包括食品接触面、包装材料、用于加工过程和包含在成品内的辅料。A对B错
判断题
有毒化学物的监测的区域主要包括食品接触面、包装材料、用于加工过程和包含在成品内的辅料。
A
对
B
错
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认定为生产假药的行为不包括A、合成、精制、提取、储存、加工炮制药品原料的行为B、将药品原料、辅料、包装材料制成成品过程中，进行配料、混合、制剂、储存、包装的行为C、印制包装材料、标签、说明书的行为D、以上都是
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验（）A、食品中天然存在的有毒有害物质B、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素C、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D、以上都是
化学性食物中毒的预防控制措施应包括：（）A、加强对有毒化学物的监督管理B、防止有毒化学物污染食品，把好食品从农田到餐桌的全过程关。C、加强相关知识宣传教育，不要滥用、误用有毒化学物。D、以上几点都是
前提方案可包括（）A、虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B、手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D、食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求
单选题前提方案可包括（）A虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求
填空题食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
单选题化学性食物中毒的预防控制措施应包括：（）A加强对有毒化学物的监督管理B防止有毒化学物污染食品，把好食品从农田到餐桌的全过程关。C加强相关知识宣传教育，不要滥用、误用有毒化学物。D以上几点都是