多选题下列关于蔬菜的合理利用的描述中,正确的是(  )。A先切后洗B切后长时间浸泡在水中以洗去农药C急火快炒D加少量淀粉E洗好的蔬菜不宜长时间放置

多选题
下列关于蔬菜的合理利用的描述中,正确的是(  )。
A

先切后洗

B

切后长时间浸泡在水中以洗去农药

C

急火快炒

D

加少量淀粉

E

洗好的蔬菜不宜长时间放置


参考解析

解析:
蔬菜先切后洗和切后长时间浸泡都会使营养素损失。

相关考题:

关于叶酸的描述,下列哪项是正确的A、不耐热B、在酸性环境中不稳定C、存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等禽品中D、每天需要约100μgE、以上都是

下列描述正确的是:A园艺设施是育苗场所B利用日光温室冬季蔬菜生产C利用园艺设施早熟栽培D利用园艺设施假植栽培

下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是( )。

下列关于蝶式套利描述中,正确的是( )。A、它是一种跨期套利B、它是无风险套利C、涉及同一品种三个不同交割月份的合约D、利用不同品种之间有效期的不合理变动而获利

下列关于菌藻类食物合理利用的描述中,正确的是()。A、黑木耳有益于防止动脉粥样硬化B、银耳可以降血脂C、香菇可以治疗缺碘性甲状腺D、海带不益于预防白血病和骨癌

蔬菜怎样合理利用,才更有价值。()A、合理选择B、合理加工与烹调C、合理利用菌藻食物D、急火炒菜,减少维生素c的损失

蔬菜间套种方式中,既可以充分利用土地又合理利用空间的是()。

下列蔬菜间套种方式中,可以充分合理利用空间的是()A、植株高矮不同B、根系深浅不同C、生长期长短不同D、互利或对单方有利

蔬菜间套种方式中,可以充分合理利用空间的是()。

下列蔬菜间套种方式中,既充分利用土地又合理利用空间的是()A、植株高矮不同B、根系深浅不同C、生长期长短不同D、直立性和开展性蔬菜

下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。A、与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B、鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C、鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D、鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

关于高血压合理膳食的描述以下正确的是:()A、每日食盐不超过6克B、减少脂肪的摄入C、多吃动物内脏D、多食蔬菜和水果E、注意补充钾和钙的摄入

下列关于蔬菜的描述,不正确的是()。A、红马蹄水分含量高B、慈姑纤维少C、茭白含有草酸D、藕含有草酸,影响对钙的吸收

下列关于园艺设施描述正确的是:()A、园艺设施是育苗场所B、利用日光温室冬季蔬菜生产C、利用园艺设施早熟栽培D、利用园艺设施假植栽培

下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是()。A、先切后洗B、小火煮透C、长时间浸泡D、先洗后切

单选题关于蔬菜的合理利用,下列说法错误的是 ( )A深色蔬菜比浅色蔬菜雏生素含量高B根茎部均比叶部雏生素含量高C烹调加入适量淀粉可避免维生素C过多损失D烹调时要急火快炒

填空题蔬菜间套种方式中,既可以充分利用土地又合理利用空间的是()。

单选题下列蔬菜间套种方式中,既充分利用土地又合理利用空间的是()A植株高矮不同B根系深浅不同C生长期长短不同D直立性和开展性蔬菜

多选题下列关于园艺设施描述正确的是:()A园艺设施是育苗场所B利用日光温室冬季蔬菜生产C利用园艺设施早熟栽培D利用园艺设施假植栽培

单选题下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。A与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

单选题下列关于菌藻类食物合理利用的描述中,正确的是()。A黑木耳有益于防止动脉粥样硬化B银耳可以降血脂C香菇可以治疗缺碘性甲状腺D海带不益于预防白血病和骨癌

单选题关于叶酸的描述,下列哪项是正确的?(  )A不耐热B在酸性环境中不稳定C存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中D每天需要约100μgE以上都是

单选题关于叶酸的描述,下列哪项是正确的()A不耐热B在酸性环境中不稳定C存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等禽品中D每天需要约100μgE以上都是

填空题蔬菜间套种方式中,可以充分合理利用空间的是()。

单选题下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是()。A先切后洗B小火煮透C长时间浸泡D先洗后切

多选题关于高血压合理膳食的描述以下正确的是:()A每日食盐不超过6克B减少脂肪的摄入C多吃动物内脏D多食蔬菜和水果E注意补充钾和钙的摄入

多选题蔬菜怎样合理利用,才更有价值。()A合理选择B合理加工与烹调C合理利用菌藻食物D急火炒菜,减少维生素c的损失