单选题制作果蔬糖制品时,下列食用糖最易发生晶析的是()A葡萄糖B淀粉糖浆C饴糖D蜂蜜
单选题
制作果蔬糖制品时,下列食用糖最易发生晶析的是()
A
葡萄糖
B
淀粉糖浆
C
饴糖
D
蜂蜜
参考解析
解析:
暂无解析
相关考题:
填空题果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变,即果蔬中的()与()发生反应生成黑色素,严重影响产品质量。
葡萄糖
淀粉糖浆
饴糖
蜂蜜