沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是( )A、重金属盐沉淀法B、加热煮沸法C、盐析法D、钨酸沉淀法
下列哪种方法从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性?() A、硫酸铵B、三氯醋酸C、氯化汞D、丙酮E、1N盐酸
从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入A.氯化汞B.1mol/LHC1C.对氯汞苯甲酸D.硫酸铵E.三氯醋酸
关于蛋白质变性的叙述正确的是A:变性的蛋白质难以被人体吸收B:变性后的蛋白质生物活性未改变C:蛋白质沉淀可能不是变性D:蛋白质变性后黏度不变E:蛋白质变性仅有肽键的改变
使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A、中性盐沉淀蛋白B、鞣酸沉淀蛋白C、低温乙醇沉淀蛋白D、重金属盐沉淀蛋白
蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是（）A、变性蛋白质一定凝固B、蛋白质凝固一定变性C、变性蛋白质一定沉淀D、变性蛋白质不一定失去活性
下列叙述正确的是（）A、沉淀的蛋白质一定变性B、变性的蛋白质一定沉淀C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性D、沉淀的蛋白质不一定变性E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性
从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入（）A、硫酸铵B、三氯醋酸C、氯化汞D、对氯汞苯甲酸E、1mol/LHCl
使蛋白质变性沉淀的因素有（）A、加入中性盐B、剧烈搅拌C、加入乙醇D、加热
使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A、鞣酸沉淀蛋白B、低温乙醇沉淀蛋白C、重金属盐沉淀蛋白D、常温乙醇沉淀蛋白
均匀的牛奶是胶体悬浮液，从其中沉淀脂肪和蛋白质的方法是：（）A、加入一些酒精B、将牛奶静置沉淀C、过滤D、（巴斯德杀菌法）消毒E、加入酸
对盐析沉淀蛋白质的叙述正确的是（）。A、加入中性盐B、一般不引起变性C、空间结构未变D、生物活性未变E、生物活性丧失
蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。A、蛋白质沉淀后必然变性B、蛋白质凝固后一定会变性C、变性蛋白一定要凝固D、变性就是沉淀，沉淀就是变性
由于蛋白质不溶于有机溶剂及遇热变性的特性，故常采用（）法提取。提取液加（）或（）使蛋白质沉淀，也可加（）或（）等使蛋白质析出来提取蛋白质。
均匀的牛奶是乳浊液，从其中沉淀脂肪和蛋白质的方法是（）。A、加入一些酒精B、将牛奶静置C、过滤D、加入酸
盐析法分离蛋白质，用什么方法能保持蛋白质活性（）。A、透析法B、沉淀法C、变性D、加热
填空题由于蛋白质不溶于有机溶剂及遇热变性的特性，故常采用（）法提取。提取液加（）或（）使蛋白质沉淀，也可加（）或（）等使蛋白质析出来提取蛋白质。
单选题使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A鞣酸沉淀蛋白B低温乙醇沉淀蛋白C重金属盐沉淀蛋白D常温乙醇沉淀蛋白
多选题对盐析沉淀蛋白质的叙述正确的是（）。A加入中性盐B一般不引起变性C空间结构未变D生物活性未变E生物活性丧失
单选题蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是（）A变性蛋白质一定凝固B蛋白质凝固一定变性C变性蛋白质一定沉淀D变性蛋白质不一定失去活性
配伍题蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了（ ）|蛋白质变性但不沉淀是加入了（ ）A生理盐水B常温乙醇C加入2%醋酸后加热D高浓度硫酸铵E加热煮沸
单选题沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是（）A重金属盐沉淀法B加热煮沸法C盐析法D钨酸沉淀法
单选题从组织提取液中沉淀蛋白质，而又不使其变性的办法是（ ）。A加入重金属盐B加入三氯醋酸C常温下加入乙醇D加入钨酸E加入硫酸胺的盐析法
单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（ ）。A变性蛋白一定要凝固B蛋白质凝固后一定要变性C蛋白质沉淀后必然变性D变性蛋白一定沉淀E变性蛋白不一定失去活性
单选题下列叙述正确的是（）A沉淀的蛋白质一定变性B变性的蛋白质一定沉淀C沉淀的蛋白质不再有生物学活性D沉淀的蛋白质不一定变性E盐析法使蛋白质沉淀并且变性