汤加人招待宾客最高贵的菜肴是烤全羊。() 此题为判断题(对，错)。
为缓解客人与厨房工作的矛盾，服务员( )做法是正确的。A.向客人提供优质的服务B.告诉客人对菜肴质量的不满应直接去找厨师C.将对菜肴质量有意见的客人引领到厨师长面前D.对客人的意见置之不理
消费心理表明，就餐宾客对（）是最感到头痛的事情。A、服务态度B、等候C、菜肴质量D、就餐环境
宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
宾客买单结束，服务员发现有漏单的酒水或菜肴怎么办？
在为宾客上有佐料的菜时，要先向宾客征询意见，然后再上。
宾客所点的菜肴基本吃完，这时发现问题要求退菜怎么办？
分派汤类菜肴时应将主菜中好的部位留给（）A、主人B、长者C、女宾D、主要宾客
造型菜肴的分菜服务都要求整齐有序，为宾客分取少量菜肴，以保证菜肴造型保持原状。（）
判断题造型菜肴的分菜服务都要求整齐有序，为宾客分取少量菜肴，以保证菜肴造型保持原状。（）A对B错
单选题消费心理表明，就餐宾客对（）是最感到头痛的事情。A服务态度B等候C菜肴质量D就餐环境
问答题宾客到前台反映说他的房卡遗失了，我们该怎么办？