含油脂的食品在储存过程中受( )的作用而发生油脂的酸败。A、微生物B、醇C、酸D、水分
测定油脂中的()可采用定性试验和定量试验两种方法。A.密度B.水分C.油分D.硬度
磷脂极易吸附水分，会使油脂水分增大，容易引起油脂水解酸败。此题为判断题(对，错)。
防止油脂变质的措施包括以下各项，但不包括（）。A、避免微生物污染B、大量添加抗氧化剂C、限制油脂中水分含量D、提高油脂纯度
油脂中的水分测定有那几种方法（）。A、定性试验B、定量试验C、性能试验D、A和B
空气干燥煤样水分的测定有三种方法，它们分别为通氮干燥法；空气干燥法；微波干燥法。
为保证食用油脂的卫生质量，我国规定油脂中的水分不得超过（）A、0.2%B、0.5%C、1%D、2%
测定油脂中的（）可采用定性试验和定量试验两种方法。A、密度B、水分C、油分D、硬度
油脂中的水分含量是用（）与定量试验两种方法测定A、化验试验B、离心试验C、定型试验
油脂中的水分含量是用定性实验与（）种方法测定的..
在风力发电中，异步发电机的就地无功补偿可采取那几种方法？
防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）A、保证油脂纯度B、控制油脂水分含量C、低温D、加入防腐剂E、密封、避光
填空题油脂中的水分含量是用定性实验与（）种方法测定的..
单选题防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的（）A保证油脂纯度B控制油脂水分含量C低温D加入防腐剂E密封、避光
填空题油脂中的水分含量是用（）与（）两种方法测定。
单选题测定油脂中的（）可采用定性试验和定量试验两种方法。A密度B水分C油分D硬度
问答题如何选择线切割加工的工艺路线？丝电极初始位置的确定有那几种方法？