啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )此题为判断题(对，错)。
印度淡色艾尔（Indian Pale Ale-IPA）的发源地在（）。A、德国B、印度C、美国D、英国
下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）A、美式IPAB、比尔森啤酒C、英式艾尔啤酒D、小麦啤酒
下列关于修道院啤酒的说法中，正确的是（）。A、它是著名的艾尔啤酒B、它受到啤酒产区的限定C、它是比利时啤酒的代表D、它是Abbey啤酒的代表
黑比诺的典型香气是（）。A、热带水果、花香和橡木B、红色水果、植物和香料C、柑橘类、香料和项目D、绿色水果、花香和植物
世界上哪种啤酒的销量最大？（）A、淡色拉格B、小麦啤酒C、棕色啤酒D、黑啤酒
英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。A、小麦啤酒B、大麦烈性啤酒C、比尔森D、帝王世涛和波特
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A、美式IPAB、淡色艾尔C、窖藏啤酒D、美式小麦
印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香，配餐时与哪种食物更加搭配？（）A、清淡B、清蒸鱼C、沙拉D、浓郁的食物
比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒
食品配伍夏季到了，很多男士开始喜欢饮用啤酒，但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤，下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病（）A、熏鱼等烟熏视频B、西红柿与卷心菜C、大麦茶与绿茶
啤酒按颜色分为两大类，可分为（）啤酒和淡色啤酒。A、深色B、褐色C、无色D、红色
淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。
营养价值高的啤酒是（）。A、鲜啤酒B、熟啤酒C、淡色啤酒D、浓色啤酒
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，而颜色则较为清淡。
单选题美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A美式IPAB淡色艾尔C窖藏啤酒D美式小麦
单选题世界上哪种啤酒的销量最大？（）A淡色拉格B小麦啤酒C棕色啤酒D黑啤酒
单选题英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。A小麦啤酒B大麦烈性啤酒C比尔森D帝王世涛和波特
单选题学校营养配餐原则中的食物搭配要合理不包括（）的搭配。A主食与副食B蔬菜与水果C杂粮与精粮D荤与素
单选题下列关于修道院啤酒的说法中，正确的是（）。A它是著名的艾尔啤酒B它受到啤酒产区的限定C它是比利时啤酒的代表D它是Abbey啤酒的代表
单选题比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A啤酒的种类多B啤酒酒精度高C啤酒便宜D大多为艾尔啤酒
判断题啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。A对B错
填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。
单选题下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）A美式IPAB比尔森啤酒C英式艾尔啤酒D小麦啤酒
单选题印度淡色艾尔（Indian Pale Ale-IPA）的发源地在（）。A德国B印度C美国D英国