苹果、梨、香蕉等都是水果,黄瓜、甜椒都是蔬菜,桂圆、红枣都是干果。这种分类属于() A挑选分类B二元分类C多元分类D简单分类
粮食、果蔬在保管过程中，若水分、氧气、温度等条件适宜，就可能发芽。
Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果，以下描述正确的是（）A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗，功能槽适合大量果蔬清洗，功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热
把一堆物品放在一起进行分类：黄瓜、萝卜都是蔬菜，苹果、红枣、梨都不是蔬菜，这是（）
下面适于机械采收的果实（）A、柑橘B、香蕉C、苹果D、梨
为了健康，应避免食入以下哪种果蔬皮？（）A、柿子B、苹果C、梨D、西红柿
苹果和黄瓜的果实均属于（）A、真果B、假果C、瓠果
适合于大部分果蔬贮存的条件为（）。A、高温、高湿B、低温、高湿C、高温、低湿D、低温、低湿
适于苹果、梨、黄瓜等常见果蔬贮存条件（）。A、高温、高湿B、低温、高湿C、高温、低湿D、低温、低湿
每年1—3月份，我国南北方的果蔬运输繁忙，正确的运输方向是：（）A、南方的柑桔类水果运往北方B、原产北方的苹果、梨、葡萄运往南方C、C、和D、同时进行
下列果蔬中（）不宜于接近冻结点冷藏A、苹果B、西红柿C、梨D、香蕉
多选题愈伤是指果蔬伤口处周皮细胞的木栓化过程。一般需要高温多湿的环境条件。下列果蔬采后一般需要愈伤处理的是（）。A马铃薯B红薯C姜D苹果E梨
填空题果蔬贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的（）条件，将果蔬的生命活动控制在最小限度，从而延长果蔬的（）。
判断题大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮存性。A对B错
单选题为了健康，应避免食入以下哪种果蔬皮？（）A柿子B苹果C梨D西红柿
多选题被誉为“果中之王”的是（ ）。A苹果B榴莲C西瓜D梨
多选题下面适于机械采收的果实（）A柑橘B香蕉C苹果D梨
单选题下列果蔬中（）不宜于接近冻结点冷藏A苹果B西红柿C梨D香蕉
单选题适合于大部分果蔬贮存的条件为（）。A高温、高湿B低温、高湿C高温、低湿D低温、低湿