问答题粮油食品的特点？

问答题
粮油食品的特点？

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北部湾经济区要重点发展临港产业、海洋产业，形成以（）等为重点的现代临海产业集群。A.修造船B.新材料C.粮油食品加工D.电子
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()
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易被黄曲霉毒素污染的粮油食品是______。 A.玉米B.花生C.大米D.麦类E.豆类F.果蔬
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()传统的营销运作模式一直是“天上广告,地下渠道”,商场、超市、药店在过去十几年中是此类产品最为直接的销售渠道。 A、医药保健品B、粮油食品C、奶制品D、服装鞋帽
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黄曲霉毒素解释正确的有（　　）。A.是结构相似的一类化合物；B.在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见；C.污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染。D.其毒性是氰化钾的10倍。
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蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
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AFB1和AFB2在紫外光下可产生哪种颜色的荧光？该特性是检测粮油食品中黄曲霉毒素的重要依据（）A、红色B、紫色C、黄绿色D、蓝紫色
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2014年3月，全国居民消费价格总水平同比上涨2.0%。其中，食品价格上涨2.7%。据此回答题。在居民收入不变的情况下，粮油食品价格上涨，可能会引起居民消费恩格尔系数（食品支出占家庭消费总支出的比重）（）A、不变B、减小C、增大D、不确定
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在粮油食品水分测定的恒重取得过程中，后次重量大于前次，可能吗？为什么？技术上怎样处理？怎样避免这种情况的发生？
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粮油食品原料中蛋白质根据溶解度可以分成哪几类？每一类型的溶解性如何？
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粮油食品生产企业不安全的原因有哪些？
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粮油食品企业安全生产的意义是什么？
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粮油食品原料中的简单蛋白质能溶于水的是（）。
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北部湾经济区要重点发展临港产业、海洋产业，形成以（）等为重点的现代临海产业集群。A、修造船B、新材料C、粮油食品加工D、电子
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粮油食品生产企业的事故有哪些？
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粮油食品原料
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问答题粮油食品生产企业不安全的原因有哪些？
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单选题AFB1和AFB2在紫外光下可产生哪种颜色的荧光？该特性是检测粮油食品中黄曲霉毒素的重要依据（）A红色B紫色C黄绿色D蓝紫色
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问答题粮油食品企业安全生产的意义是什么？
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单选题下列选项中，从消费形态看，2011年1～5月与6月份消费品总额差值最低的是（　　）。A石油及制品B粮油食品、饮料烟酒C服装鞋帽、针纺织品D家用电器和音像器材
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填空题粮油食品原料中的简单蛋白质能溶于水的是（）。
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多选题黄曲霉毒素解释正确的有（　　）。A是结构相似的一类化合物B在粮油食品天然污染中以黄曲霉毒素B1最多见C污染的品种主要为豆类，花生、玉米很少受污染D其毒性是氰化钾的10倍
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填空题蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
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名词解释题粮油食品原料
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单选题甲公司2012年12月初决定为9000名生产车间员工和1000名管理部门员工发放2013年的春节福利，发放粮油食品每人4件，发放本企业产品每人2件。本企业产品成本为200元／件，市场售价450元／件，外购粮油食品价格为100元／件。该批福利品于2012年12月31日实际发放完毕。假定不考虑相关税费影响，下列关于甲公司2012年的处理，不正确的是（）。A应确认应付职工薪酬的金额为1300万元B以自产产品发放职工福利应按照公允价值确认收入，同时结转成本C确认生产成本的金额为1170万元D因上述业务影响当期损益的金额为130万元
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问答题粮油食品原料中蛋白质根据溶解度可以分成哪几类？每一类型的溶解性如何？
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多选题北部湾经济区要重点发展临港产业、海洋产业，形成以（）等为重点的现代临海产业集群。A新材料B电子C粮油食品加工D修造船
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