问答题蓝天酒店总监说道:顾客是酒店的客户,也是活生生有七情六欲的人。饭店与客人之间不能仅仅只是一种商业交往的经营行为,更重要的是人与人之间情感沟通。要真正做到“宾至如归”,必须对客人的嗜好、习惯、消费需求等特殊的个性化信息了如指掌,在此基础上提供产品和服务就有明显的针对性,从而获得顾客的好感。每一位入住蓝天的客人,尤其是那些入住次数较多的熟客,在我们营销部门都有一份详细的资料,档案上面记载着顾客的国籍、职业、地址、特别要求、个人爱好、口味特点等。庄先生是酒店的老客户,每次他预定房间后,我们就根据他的资料卡显示的情况,为他安排靠近西村公园的房间,号码是他的幸运数“16”;在房间里摆上总经理亲笔签名的欢迎卡,旁边摆放他最喜欢的康乃馨花篮;他耳朵听力不好,电话铃声需调大,卫生间里换上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一个保龄球迷,每逢酒店有保龄球晚会,千万别忘了通知他一声。如果你是饭店营销总监,你将如何进一步改善饭店的信息收集系统和营销策略?
问答题
蓝天酒店总监说道:顾客是酒店的客户,也是活生生有七情六欲的人。饭店与客人之间不能仅仅只是一种商业交往的经营行为,更重要的是人与人之间情感沟通。要真正做到“宾至如归”,必须对客人的嗜好、习惯、消费需求等特殊的个性化信息了如指掌,在此基础上提供产品和服务就有明显的针对性,从而获得顾客的好感。每一位入住蓝天的客人,尤其是那些入住次数较多的熟客,在我们营销部门都有一份详细的资料,档案上面记载着顾客的国籍、职业、地址、特别要求、个人爱好、口味特点等。
庄先生是酒店的老客户,每次他预定房间后,我们就根据他的资料卡显示的情况,为他安排靠近西村公园的房间,号码是他的幸运数“16”;在房间里摆上总经理亲笔签名的欢迎卡,旁边摆放他最喜欢的康乃馨花篮;他耳朵听力不好,电话铃声需调大,卫生间里换上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一个保龄球迷,每逢酒店有保龄球晚会,千万别忘了通知他一声。如果你是饭店营销总监,你将如何进一步改善饭店的信息收集系统和营销策略?
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甲酒店向该市出租车司机承诺,为酒店每介绍一位客人,酒店向其支付该客人房费的5%作为奖励,与其相邻的乙酒店向有关部门举报了这一行为。有关部门经调查发现甲酒店 给付的奖励在公司的账面上皆有明确详细的记录。甲酒店的行为属于( )。 A.正当的竞争行为 B.商业贿赂行为 C.限制竞争行为 D.低价倾销行为 D.低价倾销行为
甲酒店向该市出租车司机承诺,为酒店每介绍一位客人,酒店向其支付该客人房费的20%作为奖励。有人举报后,有关部门调查发现甲酒店给付的奖励在公司账面上皆有明确详细的记录。甲酒店的行为属于()。A、正当的竞争行为B、商业贿赂行为C、限制竞争行为D、低价倾销行为
甲酒店向该市出租车司机承诺,为酒店每介绍一位客人,酒店向其支付该客人房费的10%作为奖励。后被人举报。经调查,甲酒店给付的奖励在公司账面上皆有明确详细记录,甲酒店的行为属于()。A.正当的竞争行为B.商业贿赂行为C.限制竞争行为D.低价倾销行为
甲酒店承诺:出租车公司为酒店每介绍一位客人将获得10元奖励。据此,乙酒店将甲酒店的这一行为据报道有关部门。经调查,甲酒店账面上记载了支付出租车司机的奖励金额。甲酒店的行为是( ) A. 正当经营 B. 商业贿赂行为 C. 经营者集中行为 D. 垄断协议行为
甲酒店向该市出租车司机承诺,为酒店每介绍一位客人,酒店向其支付该客人房费的20%作为奖励,与其相邻的乙酒店向有关部门举报了这一行为。有关部门调查发现甲酒店给付的奖励在公司的账面上皆有明确详细的记录。甲酒店的行为属于()。A、正当的竞争行为B、商业贿赂行为C、限制竞争行为D、低价倾销行为
单选题甲酒店向该市出租车司机承诺,每为酒店介绍一位客人,酒店向其支付该客人房费的20%作为奖励,与其相邻的乙酒店向有关部门举报了这一行为。有关部门调查发现甲酒店对给付的奖励在公司的账面上皆有明确详细的记录。甲酒店的行为属于( )。A正当的竞争行为B商业贿赂行为C限制竞争行为D低价倾销行为
单选题甲经营金山酒店,顾客爆满,相邻的银海酒店由乙经营,生意清淡。乙指使数十人进入金山酒店,2—3人占据一桌,每桌仅消费10余元。前来金山酒店就餐的顾客见无空桌,遂就近转往银海酒店。如此数日,银海酒店收入大增。乙的行为定性正确的是( )。A构成缔约过失B构成欺诈行为C构成不当得利D构成不正当竞争行为
问答题蓝天酒店总监说道:顾客是酒店的客户,也是活生生有七情六欲的人。饭店与客人之间不能仅仅只是一种商业交往的经营行为,更重要的是人与人之间情感沟通。要真正做到“宾至如归”,必须对客人的嗜好、习惯、消费需求等特殊的个性化信息了如指掌,在此基础上提供产品和服务就有明显的针对性,从而获得顾客的好感。每一位入住蓝天的客人,尤其是那些入住次数较多的熟客,在我们营销部门都有一份详细的资料,档案上面记载着顾客的国籍、职业、地址、特别要求、个人爱好、口味特点等。庄先生是酒店的老客户,每次他预定房间后,我们就根据他的资料卡显示的情况,为他安排靠近西村公园的房间,号码是他的幸运数“16”;在房间里摆上总经理亲笔签名的欢迎卡,旁边摆放他最喜欢的康乃馨花篮;他耳朵听力不好,电话铃声需调大,卫生间里换上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一个保龄球迷,每逢酒店有保龄球晚会,千万别忘了通知他一声。本案例中的顾客庄先生的真正需求是什么?饭店是如何满足其需求的?
问答题蓝天酒店总监说道:顾客是酒店的客户,也是活生生有七情六欲的人。饭店与客人之间不能仅仅只是一种商业交往的经营行为,更重要的是人与人之间情感沟通。要真正做到“宾至如归”,必须对客人的嗜好、习惯、消费需求等特殊的个性化信息了如指掌,在此基础上提供产品和服务就有明显的针对性,从而获得顾客的好感。每一位入住蓝天的客人,尤其是那些入住次数较多的熟客,在我们营销部门都有一份详细的资料,档案上面记载着顾客的国籍、职业、地址、特别要求、个人爱好、口味特点等。庄先生是酒店的老客户,每次他预定房间后,我们就根据他的资料卡显示的情况,为他安排靠近西村公园的房间,号码是他的幸运数“16”;在房间里摆上总经理亲笔签名的欢迎卡,旁边摆放他最喜欢的康乃馨花篮;他耳朵听力不好,电话铃声需调大,卫生间里换上茉莉花型的沐浴液,浴巾要用加大型的;他是一个保龄球迷,每逢酒店有保龄球晚会,千万别忘了通知他一声。案例中蓝天酒店是通过什么方法了解顾客需求的,这对饭店有什么好处?
判断题客户关系主任或宾客关系专员(Guest Relation Officer,GRO)是高星级酒店为增进与客人的双向沟通、加强与客人联络、改善酒店与客人关系而设立的岗位。A对B错