问答题简述固态相变形成新相的形状与界面能和界面应变能的关系。
问答题
简述固态相变形成新相的形状与界面能和界面应变能的关系。
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下列关于界面张力的说法中错误的是()A、比界面能是单位面积具有的自由界面能，单位是焦耳/平方米B、从因次上看，比界面能等于单位长度上的力，所以习惯上把比表面能称为界面张力C、在两相系统的表面层上既存在比界面能也存在界面张力D、只有在三相系统的周界上，才有界面张力的存在，它是各自两相界面层自由界面能在三相周界的接触点相互“争夺”的结果
满足以下哪些性能，蛋白质才具有理想的表面活性。（）。A、能快速地吸附到界面（汽-水界面或者油/水界面）；B、能快速地在界面上展开并在界面上定向；C、在界面上能与邻近分子相互作用形成强粘结性和强粘弹性的膜；D、蛋白质的分子量必须足够小；
单选题二次再结晶的推动力是（）A大晶粒界面与邻近低表面能和小曲率半径的晶面相比有效低的表面能B大晶粒界面与邻近高表面能和小曲率半径的晶面相比有效低的表面能C大晶粒界面与邻近低表面能和大曲率半径的晶面相比有效高的表面能D大晶粒界面与邻近高表面能和小曲率半径的晶面相比有效高的表面能
单选题下列选项烧结的推动力是（）A粉末物料的表面能等于多晶烧结体的界面能B粉末物料的表面能大于多晶烧结体的界面能C粉末物料的表面能小于多晶烧结体的界面能D粉末物料的表面能不小于多晶烧结体的界面能
多选题满足以下哪些性能，蛋白质才具有理想的表面活性。（）。A能快速地吸附到界面（汽-水界面或者油/水界面）；B能快速地在界面上展开并在界面上定向；C在界面上能与邻近分子相互作用形成强粘结性和强粘弹性的膜；D蛋白质的分子量必须足够小；
单选题液态烧结与固态烧结的共同特点是（）A推动力都是界面能B推动力都是表面能C推动力都是表面能与界面能之和D推动力都是表面能与界面能之差