单选题影响矿物质吸收利用的物质是()A磷酸B蛋白质C直链淀粉D果糖E植酸
单选题
影响矿物质吸收利用的物质是()
A
磷酸
B
蛋白质
C
直链淀粉
D
果糖
E
植酸
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解析:
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在进行营养学研究时,粪便可用于()A、测定人体蛋白质的需要量B、评价食物蛋白质的营养价值C、研究人体矿物质的需要量D、监测体内矿物质随粪便的排泄情况E、研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素
下列关于影响根部吸收矿物质元素的条件的叙述中不正确的是()A、在一定范围内,根系吸收矿物质元素随土壤温度升高而增加B、土壤溶液碱性增强时,能增强各种金属离子溶解度,有利于植物吸收C、温度过高或过低都会使根系对矿物质元素的吸收减缓D、温度会影响酶的活性、膜的透性,从而间接影响矿物质元素的吸收与运输
问答题简述影响矿物质吸收的因素。