在进行营养学研究时，粪便可用于（）A、测定人体蛋白质的需要量B、评价食物蛋白质的营养价值C、研究人体矿物质的需要量D、监测体内矿物质随粪便的排泄情况E、研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素
在进行营养学研究时，粪便可用于（）
- A、测定人体蛋白质的需要量
- B、评价食物蛋白质的营养价值
- C、研究人体矿物质的需要量
- D、监测体内矿物质随粪便的排泄情况
- E、研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素
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粪便用于营养学研究的意义有( )。A.用于测定人体蛋白质的需要量B.用于评价食物蛋白质的营养价值C.用于研究人体矿物质的需要量D.用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况E.用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素
下列关于粪便脂肪检查，叙述错误的是（）A、脂肪测定主要用于了解消化和吸收功能B、粪便中的脂肪包括结合脂肪、游离脂肪和中性脂肪C、胰腺和肝胆疾病时，粪便脂肪可增高D、检查方法有称量法和滴定法E、粪便中脂肪主要来自胃肠道分泌
大鼠对营养缺乏比较敏感，可发生典型的症状，是研究营养学的首选动物。下列哪一项应用是错误的（）。A、常用于蛋白质缺乏、氨基酸、维生素和无机离子代谢等研究。B、用于营养不良和饥饿对身体发育所产生不利影响的研究。C、用于代谢性疾病的研究。D、自身不能合成维生素C，可做缺乏症研究。
下列哪项是病例对照研究的优点（）A、可用于研究少见病的病因B、在选择出暴露因素后，可研究多种疾病的结局C、可减少研究对象对回忆的依赖性D、有可能确立该病的真实发病率E、估计对危险因素的暴露情况时，很少或没有偏倚
单选题下列哪项是病例对照研究的优点（）A可用于研究少见病的病因B在选择出暴露因素后，可研究多种疾病的结局C可减少研究对象对回忆的依赖性D有可能确立该病的真实发病率E估计对危险因素的暴露情况时，很少或没有偏倚
多选题粪便用于营养学研究的意义在于（）A用于测定人体蛋白质的需要量B用于评价食物蛋白质的营养价值C用于研究人体矿物质的需要量D用于监测体内矿物质随粪便排泄情况E用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物质元素吸收的因素
单选题下列关于粪便脂肪检查，叙述错误的是（）A脂肪测定主要用于了解消化和吸收功能B粪便中的脂肪包括结合脂肪、游离脂肪和中性脂肪C胰腺和肝胆疾病时，粪便脂肪可增高D检查方法有称量法和滴定法E粪便中脂肪主要来自胃肠道分泌
多选题粪便用于营养学研究的意义包括（ ）。A用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素B用于测定人体蛋白质的需要量（氮平衡法）C用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌）的需要量D用于评价食物蛋白质的营养价值（氮平衡法）E用于监测体内矿物质随粪便排泄情况
多选题粪便用于营养学研究的意义在于（ ）。A用于测定人体蛋白质的需要量B用于评价食物蛋白质的营养价值C用于研究人体矿物质的需要量D用于监测体内矿物质随粪便排泄情况E用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素