单选题胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。A60%以上B70%以上C80%以上D90%以上
单选题
胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。
A
60%以上
B
70%以上
C
80%以上
D
90%以上
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解析：
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在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）A、精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失B、全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养C、全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构D、以上都是
单选题在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）A精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失B全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养C全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构D以上都是
问答题精制大米、胚芽米、糙米，及其营养性比较？