关于糖的分类正确的是()A.单糖、双糖和多糖B.果糖、麦芽糖和淀粉C.淀粉和聚合糖D.低聚糖、寡糖和淀粉
可消化的碳水化合物有()A、功能性低聚糖B、果胶C、淀粉D、蔗糖
以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖
中国营养学会规定碳水化合物的来源应包括（）。A.复合碳水化合物淀粉B.不消化的抗性淀粉C.快速消化淀粉D.慢速消化淀粉E.非淀粉多糖和低聚糖
不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是( )。A.菊粉B.果糖C.非淀粉多糖D.低聚果糖E.抗性淀粉
碳水化合物的来源不包括( )。A.低聚糖B.非淀粉多糖C.麦芽糖D.不消化的抗性淀粉E.复合碳水化合物淀粉
碳水化合物的吸收形式是( )。A.淀粉B.单糖C.多糖D.寡糖E.麦芽糖
碳水化合物的来源应包括（ ）。A.复合碳水化合物淀粉B.不消化的抗性淀粉C.非淀粉多糖D.低聚糖E.麦芽糖
不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（ ）。A.低聚果糖B.非淀粉多糖C.抗性淀粉D.菊粉E.果糖
碳水化合物的吸收形式是（）A、淀粉B、多糖C、寡糖D、麦芽糖E、单糖
碳水化合物的来源不包括（）。A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、非淀粉多糖D、低聚糖E、麦芽糖
不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是（）。A、低聚果糖B、非淀粉多糖C、抗性淀粉D、菊粉E、果糖
碳水化合物的来源应包括（）。A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、非淀粉多糖D、低聚糖E、麦芽糖
有效碳水化合物包括（）A、单糖B、低聚糖C、糊精D、淀粉E、糖原
碳水化合物的来源包括（）A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、麦芽糖D、低聚糖等碳水化合物E、非淀粉多糖
下列碳水化合物中甜味最明显的是（）A、淀粉B、果胶C、蔗糖D、大豆低聚糖
人类主要致龋的碳水化合物（）A、葡萄糖B、乳糖C、蔗糖D、淀粉E、麦芽糖
单选题碳水化合物的来源不包括（）。A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C非淀粉多糖D低聚糖E麦芽糖
多选题碳水化合物的来源包括（）A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C麦芽糖D低聚糖等碳水化合物E非淀粉多糖
单选题哪项是碳水化合物的吸收形式？（ ）A麦芽糖B淀粉C寡糖D多糖E单糖
单选题下列碳水化合物中甜味最明显的是（）A淀粉B果胶C蔗糖D大豆低聚糖
多选题不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（ ）。A低聚果糖B非淀粉多糖C抗性淀粉D菊粉E果糖
单选题致龋作用最强的碳水化合物为（ ）。A麦芽糖B蔗糖C乳糖D淀粉E果糖
单选题碳水化合物的吸收形式是（）A淀粉B多糖C寡糖D麦芽糖E单糖
单选题谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。A直链淀粉B支链淀粉C变性淀粉D糊化淀粉
单选题不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是（）。A低聚果糖B非淀粉多糖C抗性淀粉D菊粉E果糖
多选题碳水化合物的来源应包括（ ）。A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C非淀粉多糖D低聚糖E麦芽糖
单选题人类主要致龋的碳水化合物（）A葡萄糖B乳糖C蔗糖D淀粉E麦芽糖