填空题酸乳冷藏温度一般在()范围,最佳为(),冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目的外,还有()、()的作用。一般将酸乳终止发酵后第12~24h小时称为(),在此期间香味物质的产生会达到高峰期。
填空题
酸乳冷藏温度一般在()范围,最佳为(),冷藏的作用除达到冷却一项中所列举的目的外,还有()、()的作用。一般将酸乳终止发酵后第12~24h小时称为(),在此期间香味物质的产生会达到高峰期。
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关于水杨酸乳膏的表述,不正确的是A.水杨酸乳膏主要发挥药物的局部治疗作用,一般并不期望产生全身性作用B.手术创伤用的乳膏要求无菌C.水杨酸乳膏剂加入白凡士林可克服基质干燥的缺点,故可用于糜烂或继发性感染部位D.水杨酸乳膏为O/W型乳膏,要加保湿剂和防腐剂E.水杨酸乳膏使用过程中不可多种药物联合用药
填空题酸奶按照菌种种类分类,普通酸乳中含有()和(),此外还有()酸乳和()酸乳。和干酪乳酸杆菌