单选题必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用（）进行除虫灭害。A有毒化学药剂B灭蝇灯C苍蝇拍D以上都是

单选题
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用（）进行除虫灭害。
A

有毒化学药剂

B

灭蝇灯

C

苍蝇拍

D

以上都是

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使用杀虫剂进行除虫灭害，应由()按照规定的使用方法进行;使用时()污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。A.专人不得B.任意人不得C.专人可以D.任意人可以
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餐饮服务单位卫生间不得设在()。 A.就餐场所B.食品处理区C.食品加工经营场所D.以上都对
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我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。（ ）
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应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求，确定灭蝇灯的（）和（）。A、安装位置B、数量C、规格D、型号
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餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。
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餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求，容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
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餐饮业加工与服务场所、设施、设备应符合以下什么原则：（）。A、适用B、安全C、卫生D、以上都是
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得（）
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
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食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。
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食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。A、清洗B、消毒C、除虫灭害D、打扫
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餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。
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食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以（）。A、控制和消灭B、防止蔓延C、避免污染食品
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餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂。
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简述除虫灭害药物使用的管理应做到什么
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餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。
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餐饮服务烹饪场所加工食品如使用固体燃料，炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式，避免（）污染食品。
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必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用（）进行除虫灭害。A、有毒化学药剂B、灭蝇灯C、苍蝇拍D、以上都是
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单选题在食品加工场所开展除虫灭害工作时，应对（）实施保护措施。A食品包装材料B各种食品（包括原料）C以上都是
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单选题食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。A清洗B消毒C除虫灭害D打扫
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多选题食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以（）。A控制和消灭B防止蔓延C避免污染食品
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判断题食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。A对B错
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判断题餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求，容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。A对B错
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单选题使用杀虫剂进行除虫灭害后，所有设备、工具及容器（）。A应彻底清洗B马上可以使用C用布擦后再用
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单选题除虫灭害工作不能在（）进行。A食品加工操作时B工间休息时C虫害出现时
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