食物中毒具有什么症状和特点？导游人员应该如何预防和处理游客食物中毒事件？
试述细菌性食物中毒的种类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
简述应如何开展食物中毒现场调查确定食物中毒的致病原因。
栅栏技术用于食品的主要目的为：（）A、防止传染病B、防止腐败变质C、防止食物中毒D、防止寄生虫病
什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒？
试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
引起食物中毒的细菌有哪些？如何对食物中毒进行确诊？
把好烹调原料采购、验收关，防止有毒物质进入厨房，是防止食物中毒的措施之一。
食物中毒预防措施为防止污染，控制繁殖和彻底消灭毒原体。
各级应当加强预防中毒常识的宣传教育，防止发生（）等各类中毒事故。A、气体中毒索B、食物中毒C、生物中毒、食物中毒D、生物中毒、食物中毒、气体中毒
问答题细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
问答题根据食物中毒的特点，谈谈如何处理细菌性食物中毒。
问答题食物中毒和食物感染有什么区别？如何防止食物中毒？
问答题引起食物中毒的细菌有哪些？如何对食物中毒进行确诊？