被称为三大产热营养素的是()。 A.蛋白质、脂类、矿物质B.脂类、碳水化合物、水C.蛋白质、维生素、矿物质D.蛋白质、脂类、碳水化合物
下列物质中又被称为碳水化合物的是:() A、蛋白质B、脂类C、糖类D、核酸
营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
动物性食物是人体哪些物质的主要来源。（）A、人体优质蛋白B、脂类C、脂溶性维生素D、碳水化合物
下列哪种化合物不是脂类物质（）A、胆固醇B、辅酶QC、磷脂酸D、维生素E、甘油
下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A、蛋白质、矿物质、维生素B、脂类、碳水化合物C、矿物质、脂类D、矿物质、碳水化合物
大脑唯一可以利用的能源是（）。A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、矿物质
以下哪项不是人体内能量来源（）。A、蛋白质B、碳水化合物C、脂类D、矿物质
清香型白酒的香味组分仍然是以脂类化合物占绝对优势，脂类物质中以乙酸乙酯为主导等。
构成酶、激素、抗体等的基本原料是（）。 A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、矿物质
下列属于能源物质的有（）A、蛋白质；B、脂类；C、碳水化合物D、维生素
下列哪一种化合物不是脂类物质（）。A、胆固醇B、磷脂酸C、维生素ED、甘油E、辅酶Q
使大豆食品产生腥味的物质是（）A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、抗营养因子
下列那种物质不是脂类物质（）。A、前列腺素B、甾类化合物C、胆固醇D、鞘氨醇
单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A蛋白质、矿物质、维生素B脂类、碳水化合物C矿物质、脂类D矿物质、碳水化合物
多选题动物性食物是人体哪些物质的主要来源。（）A人体优质蛋白B脂类C脂溶性维生素D碳水化合物
单选题被称为三大产热营养素的是（）A蛋白质、脂类与碳水化合物B矿物质、脂类与碳水化合物C蛋白质、糖类与碳水化合物D维生素、脂类与热源
单选题下列那种物质不是脂类物质（）。A前列腺素B甾类化合物C胆固醇D鞘氨醇
单选题不是脂类物质的化合物是（）A维生素EB胆固醇C辅酶QD磷脂酸E甘油
单选题以下哪项不是人体内能量来源（）。A蛋白质B碳水化合物C脂类D矿物质
单选题使大豆食品产生腥味的物质是（）A蛋白质B脂类C碳水化合物D抗营养因子
单选题营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（ ）。A碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维C糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素D碳水化合物、脂肪和蛋白质E碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
单选题三大产热营养素为（ ）。A蛋白质、脂类和碳水化合物B蛋白质、脂类和矿物质C蛋白质、矿物质和维生素D脂类、碳水化合物和矿物质
单选题下列哪种化合物不是脂类物质（）A胆固醇B辅酶QC磷脂酸D维生素E甘油
单选题下列哪一种化合物不是脂类物质（）。A胆固醇B磷脂酸C维生素ED甘油E辅酶Q
判断题营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。A对B错
单选题构成细菌的有机物质中含量最高的是（）。A糖类B脂类C碳水化合物D蛋白质