属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒
西点师考试中组胺中毒是指因食用含有致病菌量组胺的()食品而引起的食物中毒。A.牛类B.羊类C.鱼类D.鸟类
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。A.2O℃B.15℃C.lO℃D.5℃
（ ）组胺酸含量高，一旦变质，可产生大量的组胺，能引起人体组胺中毒。A.鲨鱼B.鲈鱼C.带鱼D.金枪鱼
属于动物性食物中毒的是 A.组胺中毒B.瘦肉精中毒C.肉毒梭菌中毒D.苦杏仁中毒E.毒蕈中毒
属于真菌性食物中毒的是 A.组胺中毒B.瘦肉精中毒C.肉毒梭菌中毒D.苦杏仁中毒E.毒蕈中毒
可用阿托品治疗的是A.组胺中毒B.河豚鱼中毒C.有机磷中毒D.肉毒中毒E.亚硝酸盐中毒
组胺中毒特点不正确的是A.发病缓慢B.恢复快C.症状轻D.体温变化不大E.有皮肤潮红
属于动物性食物中毒的是（）A、组胺中毒B、瘦肉精中毒C、肉毒梭菌中毒D、苦杏仁中毒E、毒蕈中毒
组胺中毒是属于（）类型。A、细菌性食物中毒B、有毒动物食物中毒C、有毒植物食物中毒D、真菌性食物中毒
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下，以控制组胺的大量生成。
下列不属于动植物中毒的是（）。A、河豚鱼中毒B、毒蘑菇中毒C、鱼类引起组胺中毒D、砷化物中毒
动植物中毒不包括（）。A、河豚鱼中毒B、鱼类引起组胺中毒C、毒蘑菇中毒D、砷化物中毒
可用阿托品治疗的是（）A、组胺中毒B、河豚鱼中毒C、有机磷中毒D、肉毒中毒E、亚硝酸盐中毒
属于植物性食物中毒的是（）A、组胺中毒B、瘦肉精中毒C、肉毒梭菌中毒D、苦杏仁中毒
属于真菌性食物中毒的是（）A、组胺中毒B、瘦肉精中毒C、肉毒梭菌中毒D、苦杏仁中毒E、毒蕈中毒
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。A、20℃B、15℃C、10℃D、5℃
传统抗组胺药的不良反应主要是（）。第二代抗组胺药特点是（），（）。
天然气的显著特点是（）A、易燃、易爆、易中毒B、易燃、易爆、不易中毒C、易燃、不易中毒D、以上都不正确
单选题属于植物性食物中毒的是（）A组胺中毒B瘦肉精中毒C肉毒梭菌中毒D苦杏仁中毒
单选题组胺中毒特点不正确的是（ ）。A发病缓慢B恢复快C症状轻D体温变化不大E有皮肤潮红
单选题属于真菌性食物中毒的是（）A组胺中毒B瘦肉精中毒C肉毒梭菌中毒D苦杏仁中毒E毒蕈中毒
问答题简述什么是鱼类组胺中毒。以及临床症状与防治。
单选题可用阿托品治疗的是（）A组胺中毒B河豚鱼中毒C有机磷中毒D肉毒中毒E亚硝酸盐中毒
单选题属于动物性食物中毒的是（）A组胺中毒B瘦肉精中毒C肉毒梭菌中毒D苦杏仁中毒E毒蕈中毒
单选题天然气的显著特点是（）A易燃、易爆、易中毒B易燃、易爆、不易中毒C易燃、不易中毒D以上都不正确