2010年食物与营养发展总体目标不包括（ ）。A.保障合理的营养素摄人量B.保障合理的食物摄入量C.保障充足的食物供给D.提高奶类及其制品在膳食中的比例
RDA指的是A．人体对营养素的最低需要量B．人体对营养素的生理需要量C．食物的适宜摄入量D．推荐的每日膳食中营养素供给量E．营养素每日容许摄入量
营养素质量指数是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标,是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能占能量RDA之比的比值。 () 此题为判断题(对，错)。
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（ ）。A.中国居民膳食指南B.中国居民平衡膳食宝塔C.膳食营养素参考摄入量D.RDA
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（ ）。A.食物成分表B.中国居民膳食指南C.中国居民平衡膳食宝塔D.中国居民膳食营养素参考摄入量
食物营养干预手段包括( )。A. 膳食结构改善B. 食品强化C. 营养素缺乏症治疗D. 营养素补充E. 居民食物的采购
中国居民由食物中所摄取的营养素，以（ ）所占比重最大。
膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括（ ）。A.EARB.RNIC.ULD.RDA
膳食营养素参考摄入量( DRIs)不包括( )。A.EARB.RNIC.ULD.RDA
下列属于膳食调查报告的主体内容应的是（ ）。A.居民膳食结构状况与膳食指南的比较B.居民食物摄入状况C.居民能量、蛋白质、脂肪的来源D.居民能量和主要营养素摄入状况E.针对存在问题提出建议
膳食营养素参考摄入量包括RN1、AI、UL、RDA四个值。（ ）
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。A、食物成分表B、中国居民膳食指南C、中国居民平衡膳食宝塔D、中国居民膳食营养素参考摄入量
膳食营养素参考摄入量的缩写是（）。A、DRIsB、EARC、RNID、AIE、RDA
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A、中国居民膳食指南B、中国居民平衡膳食宝塔C、膳食营养素参考摄入量D、RDA
2010年食物与营养发展总体目标不包括（）。A、保障合理的营养素摄人量B、保障合理的食物摄入量C、保障充足的食物供给D、提高奶类及其制品在膳食中的比例
膳食营养素参考摄入量（DRIs）包括RNI、AI、UL、RDA四个值。
农村居民最低生活保障标准，应不低于当地城镇居民最低生活保障标准的60%。
在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。A、ULB、RNI／AIC、EARD、RDA
每日推荐摄入量（recommendeddietaryallowance，RDA）是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。
多选题下列膳食调查中常用的公式描述正确的是（ ）。A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数D标准人日=标准人系数×人日数E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
单选题其目的是为了向居民提出（ ）。A多样化的食物种类B食物的分类概念C每日必需的食物摄入量D较理想的膳食模式E具体的膳食指南
多选题人体膳食调查报告的主体内容应包括（ ）。A居民食物摄入状况B居民能量和主要营养素摄入状况C居民能量、蛋白质、脂肪的来源D居民膳食结构状况与膳食指南的比较E针对存在问题提出建议
多选题下列属于膳食调查报告的主体内容应的是（ ）。A居民膳食结构状况与膳食指南的比较B居民食物摄入状况C居民能量、蛋白质、脂肪的来源D居民能量和主要营养素摄入状况E针对存在问题提出建议
单选题2010年食物与营养发展总体目标不包括（ ）。A保障合理的营养素摄入量B保障合理的食物摄入量C保障充足的食物供给D提高奶类及其制品在膳食中的比例
单选题食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。A食物成分表B中国居民膳食指南C中国居民平衡膳食宝塔D中国居民膳食营养素参考摄入量
多选题人体膳食调查报告的主题内容应包括（）A居民食物摄入状况B居民能量和主要营养素摄入状况C居民能量、蛋白质、脂肪的来源D居民膳食结构状况与膳食指南的比较E针对存在问题提出建议
判断题每日推荐摄入量（recommendeddietaryallowance，RDA）是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。A对B错