蛋白质等电点的定义是() A、处于等电状态时蛋白质的浓度B、处于等电状态时蛋白质分子中 -COOˉ和-NH3+的数目C、处于等电状态时蛋白质溶液的 PH值D、处于等电状态时蛋白质溶液的活度
蛋白质的性质不包括( )。A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐则溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性E．与酚试剂反应生成蓝色物质
下列哪一项不是交界痣的特性A、痣细胞具有增长活跃的特性B、有恶变可能C、痣细胞既处于真皮层，又见于表皮与真皮的交界部位D、跖、嘴唇、阴唇等处E、儿童可转变为皮内痣
处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为A.同一蛋白质分子正负解离相等B.整个蛋白质溶液呈电中性C.具有相等量的正解离分子和负解离分子D.蛋白质分子解离带同一种电荷
蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是（）、（）。
麦汁煮沸时，蛋白质只有在等电点状态下，由于表面电荷为零，絮凝效果最好。
蛋白质在处于等电点时的溶解度（）。A、最小B、最大C、与等电点没有关系D、不变E、以上选项都不对
电空阀线圈在无电状态下，若主气阀口处于关闭位置，称为（）电空阀。
蛋白质处于等电点时，主要是以（）形式存在，此时它的溶解度最小。
蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D、以上各项均不正确
在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。
酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A、无等电点B、成胶体状态存在C、分子量大D、高温能使酶凝固
单选题酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A无等电点B成胶体状态存在C分子量大D高温能使酶凝固
单选题下列哪一项不是蛋白质的性质之一（）A处于等电状态时溶解度最小B加入少量中性盐溶解度增加C变性蛋白质的溶解度增加D有紫外吸收特性
判断题当蛋白质处于等电点时，在电场中向正极迁移。A对B错
判断题蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。A对B错
单选题关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的（）A在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零B等电点时蛋白质变性沉淀C不同蛋白质的等电点不同D在等电点处，蛋白质的稳定性增加
判断题在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。A对B错
填空题蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是（）、（）。
单选题蛋白质的性质不包括（ ）。A处于等电状态时溶解度最小B加入少量中性盐则溶解度增加C变性蛋白质的溶解度增加D有紫外吸收特性
单选题蛋白质的性质不包括（ ）。A处于等电状态时溶解度最小B加入少量中性盐则溶解度增加C变性蛋白质的溶解度增加D有紫外吸收特性E与酚试剂反应生成蓝色物质
问答题何谓蛋白质的两性解离？处于等电点状态的蛋白质有何特点？
单选题处于等电状态下的蛋白质应具有下列哪一特性（）A在电场中不向任一电极移动B溶解度最大C可被硫酸铵沉淀D失去生物学活性
填空题蛋白质处于等电点时，主要是以（）形式存在，此时它的溶解度最小。
填空题蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。