非用醋制作的酸竹笋

非用醋制作的酸竹笋

相关考题：

竹笋不适宜( )。A、腌制B、鲜食干制C、加工罐头D、制作调料
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醋白芍的炮制作用是A、缓和苦寒之性B、收敛止痛C、降低酸寒之性，善于和中缓急D、增强敛血养血，疏肝解郁作用E、活血止痛
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柴胡醋炙的炮制作用为（ ）
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“菠萝耀头”和“非用醋制作的其他疲萝”的检验嫌类别均为“R/S”。 （）
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关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种，叙述正确的是（ ）。A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌
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制作烩冬笋这道菜肴时，对竹笋的加工常用滚料，切成滚刀块。
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“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”
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非用醋制作的其他竹笋
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明醋是指在原料出锅前，将醋从锅边淋入，使菜品醋香浓郁，（）。A、先咸后酸B、酸中回甜C、略带微酸D、酸味浓厚
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根据制作方法不同，食醋一般分为（）两类A、发酵醋和合成醋B、原米醋和天然醋C、发酵醋和调兑醋D、天然醋和合成醋
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浸泡暂时不用的马铃薯，竹笋可以用清水加少量的（）。A、碳铵酸B、柠檬酸C、碳酸钠D、苏氨酸
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非用醋制作的绞碎番茄
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非用醋制作的冷冻仙人掌植物
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非用醋制作的未冷冻甜玉米
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非用醋制作的其他竹笋罐头
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非用醋制作的樱桃,罐头除外
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用醋或醋酸制作或保藏的松茸
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非用醋制作的芦荟
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非用醋制作的冷冻酸竹笋
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鲜或冷藏的酸竹笋
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用醋或醋酸制作或保藏的酸竹笋
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其他非用醋制作的脱荚豇豆及菜豆
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用醋或醋酸制作或保藏的莼菜
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盐水酸竹笋
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酸竹笋干丝
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单选题山西的醋品种繁多，老陈醋是其中的珍品。据传从周代起，山西就开始了醋的生产，而到春秋战国时代，就有一些作坊开始酿造老陈醋了。这种醋储存时间越长，越香酸可口，而且没有沉淀，是独具一格的佳品。A山西醋远销国外B山西醋制作工艺简单C老陈醋是山西的特产D老陈醋保存时间不宜太长
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判断题“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”A对B错
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