关于构成蛋白质的氨基酸的叙述,下列哪项是正确的?()A、除Gly外均为D构型B、除Gly外均为L构型C、只含有a-氨基和a-羧基D、均有极性侧链
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述,下列哪项是正确的?()
- A、除Gly外均为D构型
- B、除Gly外均为L构型
- C、只含有a-氨基和a-羧基
- D、均有极性侧链
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下列有关于蛋白质组成叙述正确的一项是()A.蛋白质组成较为简单,主要由碳,氢,氧三种元素组成B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位C.已知食物中的蛋白质有三十种D.氨基酸分为两类:必须氨基酸,非必须氨基酸
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的( )A.组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸B.组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸C.组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类D.氨基酸残基通过肽键连接成肽链E.氨基酸是两性电解质
下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成B.氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位C.已知食物中的的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式D.氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
下列关于氨基酸评分的叙述,正确的是( )。A.适用于混合食物的蛋白质的评价B.明确哪种氨基酸是限制氨基酸C.适用于单一食物蛋白质的评价D.可以评价食物蛋白质的营养价值E.只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是()A、蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位C、已知食物中的的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式D、氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是()。A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()。A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的()A、组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸B、组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸C、组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类D、氨基酸残基通过肽键连接成肽链E、氨基酸是两性电解质
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
多选题下列关于氨基酸评分的叙述,正确的是( )。A适用于混合食物的蛋白质的评价B明确哪种氨基酸是限制氨基酸C适用于单一食物蛋白质的评价D可以评价食物蛋白质的营养价值E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
单选题列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()。A氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D鸡蛋蛋白质的营养价值最高E蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
单选题下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()A氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高D鸡蛋蛋白质的营养价值最高E蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
单选题关于构成蛋白质的氨基酸的叙述,下列哪项是正确的?()A除Gly外均为D构型B除Gly外均为L构型C只含有a-氨基和a-羧基D均有极性侧链