优化营养素之间的比例，如豆腐烧鱼，若仅吃鱼、无机盐、（）太少。A、铁B、钠C、磷D、钾
优化营养素之间的比例，如豆腐烧鱼，若仅吃鱼、无机盐、（）太少。
- A、铁
- B、钠
- C、磷
- D、钾
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患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是A．洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤B．鱼、菠菜、豆腐汤C．芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤D．鲶鱼烧豆腐、土豆丝、豆腐汤E．红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤
《史记》中《公仪休嗜鱼》说的是，公仪休在鲁国当丞相的时候特别喜欢吃鱼，有很多人投其所好送鱼给他，他一概不收。有人问：你为什么喜欢吃鱼却不收鱼？他说，我现在做丞相买得起鱼，自己可以买来吃。如果因接受了别人送的鱼而被免职，我从此就买不起鱼，也吃不起鱼了。这段文字意在说明：A.贪欲猛如虎，贪欲如洪水B.人的性格各异，嗜好有别C.做一个正直向上的人，首先要“寡欲”D.贪欲是把一个人推向不归路的“助推器”
以下有关平衡膳食的阐述不正确的是A.膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高B.膳食中所含营养素数量充足C.膳食中摄入的营养素比例适当D.摄入的营养素与人体需要能保持平衡E.膳食中所含营养素种类齐全
补钙的最佳搭档食品是鱼和黄豆，下列说法正确的有（）。 A、豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而鱼中很丰富B、鱼中苯丙氨酸很少，而豆腐中含量很高C、鱼和豆腐均有降低胆固醇的作用，对冠心病、脑梗塞的防治有帮助D、鱼中富含VD可促进豆腐中钙的吸收
单选题以下有关平衡膳食的阐述不正确的是（）A膳食中所含营养素种类齐全B膳食中所含营养素数量充足C膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高D膳食中摄入的营养素比例适当E摄入的营养素与人体需要能保持平衡
单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（ ）。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
单选题有关平衡膳食的阐述有误的是（ ）。A膳食中所含营养素种类齐全B摄入的营养素与人体需要能保持平衡C膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高D膳食中摄入的营养素比例适当E膳食中所含营养素数量充足