下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项()?A、自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板B、隔板最上层一个放置装饰物,其余放置装饰物和食品皆可。C、自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。D、自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料

下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项()?

  • A、自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板
  • B、隔板最上层一个放置装饰物,其余放置装饰物和食品皆可。
  • C、自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。
  • D、自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料

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风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。A.餐厅布局B.甜点C.餐厅档次D.装饰物

自助餐台设计的要点有哪些?

家庭装修时,主要考虑()因素A、墙上不要悬挂过重的装饰物B、充分利用空间,为了美观可以选用易燃材质C、考虑用电负荷,合理布线D、保持通道通畅,便于疏散逃生

自助餐台后方墙上需同时设置不少()条装饰隔板,最上层一个放置(),其余放置()皆可。

下列关于餐区绿化描述正确的是哪项?()A、餐区绿化可在餐厅墙角、自助餐台两边及餐厅进出口处布置B、餐区绿化摆放以美观为原则。C、餐厅隔离槽绿化的放置是为了起到美化作用。D、隔离槽需摆放于餐厅出入口。

下列关于餐厅墙面悬挂装饰件,描述正确的是哪项()?A、密度为10平方/1件B、节日期间悬挂的装饰物,须在节日前10天挂上,节日后10天撤下。C、高度上要求不超过18CM,直径不超过10CM。D、须选用造型美观、色彩明快、安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。

下面关于展厅内主接待台与背景墙的说法错误的是()A、展厅主接待台和背景墙每日清洁,保持完好B、背景墙不得张贴和悬挂任何广告、装饰物C、主接待台应备有纸、笔和《专营店展厅来店/电登记表》D、主接待台台面放置资料、名片、装饰物

风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出()的风格特点。A、餐厅布局B、甜点C、餐厅档次D、装饰物

自助餐的结束工作应注意()等。A、对于可回收利用的食品要整理好,撤回厨房予以妥善保存B、注意熄灭保温锅的火源C、清理餐台时手法要迅速卫生D、妥善保管自助餐台的装饰品E、室外自助餐应在现场清点完所用物品后,按规定装车运回

下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项?()A、布置环境,了解菜品情况B、设置餐台,清洁自助餐台C、补充酒水饮料D、巡视检查

自助餐台装饰物须选用()且摆放()的物品。

自助餐台装饰物应选用()。

自助餐餐台布置时应注意()等。A、饮料杯放在自助餐台最前端B、餐台中央一般用鲜花,雕刻、烛台、水果、冰雕等饰物装饰、点缀C、根据场地和就餐人数设计餐台形状D、注意保持菜肴应有的热度E、特色菜、甜食、水果、酒水一般单独设台

在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品,保持盛放食品不少于()。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3

如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料

自助餐的餐台设计要注意层次感,装饰物摆放要高低错落有致,以便()A、取用B、减少浪费C、节约场地D、美观造型

自助餐餐台的设计一定要线条美观、流畅、既要便于客人取食物,又要具有艺术性。

通常一个自助餐台的食品可招待()客人。A、60位B、80位C、100位D、120位

怎样布置自助餐的餐台。

鸡尾酒会的布局应有较大的空间,以适应客人走动,()作为重点布局项目,要摆放美观,酒水丰盛。A、服务台B、就餐台C、自助餐台D、酒吧

客运出租汽车仪表台上可以放置一些装饰物品。

自助餐厅的食品台往往都精心设计,要求与餐厅整体布局相呼应,具体要求是()。A、美观醒目B、方便客人C、主题装饰D、豪华浪漫

自助餐台的设计应注意()、()、()。

多选题自助餐厅的食品台往往都精心设计,要求与餐厅整体布局相呼应,具体要求是()。A美观醒目B方便客人C主题装饰D豪华浪漫

多选题家庭装修时,主要考虑()因素A墙上不要悬挂过重的装饰物B充分利用空间,为了美观可以选用易燃材质C考虑用电负荷,合理布线D保持通道通畅,便于疏散逃生

单选题鸡尾酒会的布局应有较大的空间,以适应客人走动,()作为重点布局项目,要摆放美观,酒水丰盛。A服务台B就餐台C自助餐台D酒吧

单选题在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品,保持盛放食品不少于()。A1/4B1/3C1/2D2/3