冷轧生产过程的基本工序为( )。A.轧制、退火、平整、酸洗和精整B.酸洗、轧制、退火、平整和精整C.轧制、退火、平整、精整和酸洗
定等标准以手搓籼型稻谷的整精米率为≤50.0%。此题为判断题(对，错)。
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（ ）、≥52.0%、≥49.0%。A.≥56%B.≥55%C.≥57%D.≥54%
长度达到完整米粒平均长度的（ ）的米粒，为整精米。A.4/5B.2/3C.3/4D.完整的米粒
整精米是指糙米碾磨成精度为国家标准一等大米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完整精米平均长度二分之一以上的米粒。此题为判断题(对，错)。
冷轧带钢表面质量等级分FB级和FC级两个等级，其中FC级表示（）A、普通精整表面B、较高精整表面C、高级精整表面
检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷，是否相同？
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（）、≥52.0%、≥49.0%。A、≥56%B、≥55%C、≥57%D、≥54%
什么是精整剪切单位？板带钢生产对一个精整剪切单位有什么要求？
带钢热连轧三大阶段顺序为（）。A、除鳞、精轧、精整B、粗轧、除鳞、精轧C、除鳞、粗轧、精轧D、粗轧、精轧、精整
稻米的理化性能要求不包括（）A、直链淀粉B、整精米率C、蛋白质含量D、糊化温度
各类稻谷按（）和整精米率分等。A、出糙率B、容重C、纯粮率D、出米率
我国现行稻谷质量标准规定，一等粳稻谷的整精米率应≥（）。A、60%B、61%C、55%D、没有要求
长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米。A、1/2B、2/3C、3/4D、4/5
稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。A、1.5%B、1.0%
清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。A、30%B、60%C、90%D、100%
水准仪精整后，应立即用十字丝的中丝在水准尺上读数，直接读出米、分米、厘米、毫米。
单选题各类稻谷按（）和整精米率分等。A出糙率B容重C纯粮率D出米率