下列关于简易早餐执行标准描述错误的是哪一项?()A、酒店根据公司指导意见,可结合具体情况自定简易早餐售卖价格B、酒店每天最多安排不超过3位员工负责简易早餐工作C、酒店简易早餐的制作过程中不可动用明火D、适用于早餐月营业额不超过1万的酒店
下列关于简易早餐执行标准描述错误的是哪一项?()
- A、酒店根据公司指导意见,可结合具体情况自定简易早餐售卖价格
- B、酒店每天最多安排不超过3位员工负责简易早餐工作
- C、酒店简易早餐的制作过程中不可动用明火
- D、适用于早餐月营业额不超过1万的酒店
相关考题:
王女士带着5岁的孩子出行,希望住当地五星级的酒店,以下说法正确的是:()A、当地酒店没有星级标准,因此可以注明“相当于五星级”B、客人希望推荐两个酒店备选,供应商披露了两家酒店信息,出行前确认好最终酒店后,不需要在方案中修改C、在末次方案的酒店信息中披露“酒店名称、酒店星级、开业时间及房间房型”D、在末次方案的酒店房间房型中备注:不含儿童早餐
下列关于早餐菜单叙述不正确的是哪项?()A、餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用B、酒店至少每月更换一次早餐菜单C、早餐菜单中包括10类食品,至少满足27个品种D、餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单
法国人将每年9月20日定为“国家早餐日”,关于不吃早餐的危害,以下说法正确的是?()A、不吃早餐会增加体重B、不吃早餐会增加患糖尿病的风险C、不吃早餐会使血黏度增加,容易形成血栓D、不吃早餐大脑无法正常运转
以下关于菜单的操作描述正确的是哪一项()?A、酒店餐厅至少每季度更换一次早餐菜单B、早餐菜单至少需要包含7大种类,25个菜品C、早餐更换菜单时应根据客人的喜好调整菜品D、早餐菜单应公开张贴在客人用餐区
关于酒店调整餐厅供餐模式的描述,不正确的是哪项()?A、2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定,分为仅供早餐和提供三餐两种模式;B、供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元,酒店可提供三餐,月平均营收<3万元的酒店仅提供早餐C、餐厅富余人员建议酒店内部转岗,可由城区安排,调动至同城区其他酒店或筹备新店;D、厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后,将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。
下列关于早餐券的使用叙述错误的是哪一项()?A、《早餐券登记本》上是只登记前台售卖的现金早餐券(包括挂账早餐券、赠送早餐券)B、售卖的早餐券上需要填写售卖日期并盖“前台收讫章”C、使用《杂项收入转账单》为客人挂账时,不领取早餐券D、早餐结束后,整理统计售卖早餐券、赠券的数量和金额
下列关于餐厅日常工作协作的说法,错误的是哪一项?()A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下,可以安排其他岗位员工协助早餐服务B、早餐繁忙时间段,餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工,收拾客人房间内的餐、酒具
下列关于日常早餐促销描述中,相对不恰当的操作是哪一项?()A、在餐厅门口摆放包含早餐价格和时间的立牌进行宣传B、为每一位入住客人提供早餐赠券,便于客人了解(每位提供,餐厅无盈利,销售无效)C、电梯内张贴酒店早餐的宣传海报,便于顾客了解此项服务D、酒店每位员工主动为客人提供早餐介绍,并进行指引
下列关于简易早餐服务标准描述错误的是哪一项?()A、简易早餐无需按标准摆台,可以进行送餐服务B、餐厅服务员工作时间为6:00-10:30C、6:50前,将食物摆放在规定的器皿内:D、按早餐标准收取餐券或给客人挂账
单选题法国人的早餐是典型的()。A英式早餐B欧陆式早餐C美式早餐D百慕大早餐