下列关于简易早餐执行标准描述错误的是哪一项?()A、酒店根据公司指导意见,可结合具体情况自定简易早餐售卖价格B、酒店每天最多安排不超过3位员工负责简易早餐工作C、酒店简易早餐的制作过程中不可动用明火D、适用于早餐月营业额不超过1万的酒店

下列关于简易早餐执行标准描述错误的是哪一项?()

  • A、酒店根据公司指导意见,可结合具体情况自定简易早餐售卖价格
  • B、酒店每天最多安排不超过3位员工负责简易早餐工作
  • C、酒店简易早餐的制作过程中不可动用明火
  • D、适用于早餐月营业额不超过1万的酒店

相关考题:

下列选项中哪一项不是费多托夫的作品() A.《少校求婚》B.《初获勋章的人》C.《贵族的早餐》D.《最后一家酒店》

王女士带着5岁的孩子出行,希望住当地五星级的酒店,以下说法正确的是:()A、当地酒店没有星级标准,因此可以注明“相当于五星级”B、客人希望推荐两个酒店备选,供应商披露了两家酒店信息,出行前确认好最终酒店后,不需要在方案中修改C、在末次方案的酒店信息中披露“酒店名称、酒店星级、开业时间及房间房型”D、在末次方案的酒店房间房型中备注:不含儿童早餐

怎样用简易方式检查酒店房间内有无针孔摄像头?

华夫底的灵感来源是?()A、比尔鲍尔曼太太制作早餐的模具B、菲尔奈特太太制作早餐的模具C、史蒂文太太制作早餐的模具D、杰夫强生太太制作早餐的模具

下列关于早餐菜单叙述不正确的是哪项?()A、餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用B、酒店至少每月更换一次早餐菜单C、早餐菜单中包括10类食品,至少满足27个品种D、餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单

下列不是费多托夫作品的是()。A、《少校求婚》B、《初获勋章的人》C、《最后一家酒店》D、《贵族的早餐》

在试算平衡表中关于早餐券项目显示的内容是()。A、早餐券B、早餐券退回C、早餐券冲账D、早餐券修正

法国人将每年9月20日定为“国家早餐日”,关于不吃早餐的危害,以下说法正确的是?()A、不吃早餐会增加体重B、不吃早餐会增加患糖尿病的风险C、不吃早餐会使血黏度增加,容易形成血栓D、不吃早餐大脑无法正常运转

西式早餐因食品和服务形式的不同,分为()和欧陆式早餐两种。A、法式早餐B、德式早餐C、俄式早餐D、英美式早餐

西式早餐因食品和服务形式的不同,分为英美式早餐和()两种。A、法式早餐B、德式早餐C、欧陆式早餐D、意式早餐

以下关于菜单的操作描述正确的是哪一项()?A、酒店餐厅至少每季度更换一次早餐菜单B、早餐菜单至少需要包含7大种类,25个菜品C、早餐更换菜单时应根据客人的喜好调整菜品D、早餐菜单应公开张贴在客人用餐区

关于酒店调整餐厅供餐模式的描述,不正确的是哪项()?A、2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定,分为仅供早餐和提供三餐两种模式;B、供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元,酒店可提供三餐,月平均营收<3万元的酒店仅提供早餐C、餐厅富余人员建议酒店内部转岗,可由城区安排,调动至同城区其他酒店或筹备新店;D、厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后,将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。

下列关于早餐券的使用叙述错误的是哪一项()?A、《早餐券登记本》上是只登记前台售卖的现金早餐券(包括挂账早餐券、赠送早餐券)B、售卖的早餐券上需要填写售卖日期并盖“前台收讫章”C、使用《杂项收入转账单》为客人挂账时,不领取早餐券D、早餐结束后,整理统计售卖早餐券、赠券的数量和金额

下列关于餐厅日常工作协作的说法,错误的是哪一项?()A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下,可以安排其他岗位员工协助早餐服务B、早餐繁忙时间段,餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工,收拾客人房间内的餐、酒具

若一家酒店只提供早餐,该店的房间数为100间;下列该酒店餐厅餐位数的设置正确的是哪项()?A、20~35个餐位B、35~40个餐位C、25~35个餐位D、15~20个餐位

下列关于日常早餐促销描述中,相对不恰当的操作是哪一项?()A、在餐厅门口摆放包含早餐价格和时间的立牌进行宣传B、为每一位入住客人提供早餐赠券,便于客人了解(每位提供,餐厅无盈利,销售无效)C、电梯内张贴酒店早餐的宣传海报,便于顾客了解此项服务D、酒店每位员工主动为客人提供早餐介绍,并进行指引

下列关于简易早餐服务标准描述错误的是哪一项?()A、简易早餐无需按标准摆台,可以进行送餐服务B、餐厅服务员工作时间为6:00-10:30C、6:50前,将食物摆放在规定的器皿内:D、按早餐标准收取餐券或给客人挂账

()食品量较少,无蛋无肉。A、美式早餐B、英式早餐C、俄式早餐D、欧陆式早餐

参观游览当天,地陪一般应当在什么时间到达酒店,迎候游客()A、早餐前到达B、早餐后达到C、出发前30分钟到达D、出发前20分钟达到

促销价是酒店推出的一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格。

法国人的早餐是典型的()。A、英式早餐B、欧陆式早餐C、美式早餐D、百慕大早餐

西餐早餐可分为()A、欧陆式早餐B、美式早餐C、英式早餐D、行政式早餐

早餐的种类有()A、美式早餐B、欧式早餐C、英式早餐D、徳式早餐

下列属于美式早餐特点的是()A、早餐有蛋有肉而且食品量大B、早餐量小一般无蛋无肉C、早餐有蛋无肉D、早餐有蛋有肉,而且食品量小

单选题参观游览当天,地陪一般应当在什么时间到达酒店,迎候游客()A早餐前到达B早餐后达到C出发前30分钟到达D出发前20分钟达到

判断题促销价是酒店推出的一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格。A对B错

单选题法国人的早餐是典型的()。A英式早餐B欧陆式早餐C美式早餐D百慕大早餐