在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。
旅游度假区中，咖啡厅的特点有（ ）。A.对用餐空间要求低B.提种类丰富的菜肴C.主要提供种类齐全的早餐、简单的午餐和晚餐D.重点经营已准备好的成品菜E.食物有限但都是经过精心挑选
学校有课间餐，学生仍要吃好早餐，因为加餐较简单，不能代替早餐。A对B错
提倡早上吃水果，对于丰富早餐营养、提高早餐质量是有好处的，但这并不等于晚上吃水果就不好。
学校有课间餐，学生仍要吃好早餐，因为加餐较简单，不能代替早餐。
西式早餐可分为（）、（）、（）三种，其中（）早餐有蛋又有肉，（）早餐有蛋无肉（）早餐无蛋又无肉。
早晨起床后，有必做的三件事，即晨练、洗漱、早餐。从有利于我们的健康和卫生角度看，做这三件事的正确流程是（）A、晨练 洗漱 早餐B、早餐 晨练 洗漱C、早餐 洗漱 晨练D、洗漱 早餐 晨练
早餐和早点的食物种类（）A、谷物、奶、肉B、谷物、蛋、菜、盐、油C、谷物、菜、水果、奶、蛋、油、盐D、谷物、水果、肉、奶、豆、油、盐
平常在学校里有许多同学在周末都有不吃早餐的习惯，其实这是不利于健康的。为什么学生要吃好早餐？早餐吃多少好呢？
西式早餐因食品和服务形式的不同，分为（）和欧陆式早餐两种。A、法式早餐B、德式早餐C、俄式早餐D、英美式早餐
西式早餐因食品和服务形式的不同，分为英美式早餐和（）两种。A、法式早餐B、德式早餐C、欧陆式早餐D、意式早餐
以下关于菜单的操作描述正确的是哪一项（）？A、酒店餐厅至少每季度更换一次早餐菜单B、早餐菜单至少需要包含7大种类，25个菜品C、早餐更换菜单时应根据客人的喜好调整菜品D、早餐菜单应公开张贴在客人用餐区
法国人的早餐是典型的（）。A、英式早餐B、欧陆式早餐C、美式早餐D、百慕大早餐
西餐早餐可分为（）A、欧陆式早餐B、美式早餐C、英式早餐D、行政式早餐
下列属于美式早餐特点的是（）A、早餐有蛋有肉而且食品量大B、早餐量小一般无蛋无肉C、早餐有蛋无肉D、早餐有蛋有肉，而且食品量小
开平最受欢迎的早餐种类有（）A、粥B、粉C、面D、冰糖葫芦
填空题西式早餐可分为（）、（）、（）三种，其中（）早餐有蛋又有肉，（）早餐有蛋无肉（）早餐无蛋又无肉。
问答题平常在学校里有许多同学在周末都有不吃早餐的习惯，其实这是不利于健康的。为什么学生要吃好早餐？早餐吃多少好呢？
判断题学校有课间餐，学生仍要吃好早餐，因为加餐较简单，不能代替早餐。A对B错
单选题法国人的早餐是典型的（）。A英式早餐B欧陆式早餐C美式早餐D百慕大早餐