"中精之府"即肾。由于肾藏精,为封藏之本,故称。()
清叶德辉《书林清话》卷一:“雕版谓之板,藏本谓之本。藏本者,官私所藏,未雕之善本也。自雕版盛行,于是版本二字合为一名。()” 此题为判断题(对，错)。
以下说法正确的是A、心者，生之本B、肺者，后天之本C、肝者，水谷之海D、脾者，封藏之本E、肾者，仓廪之本
以下种说法正确的是A、心者，生之本B、肺者，后天之本C、肝者，水谷之海D、脾者，封藏之本E、肾者，仓廪之本
对鲁菜的描述正确的是（ ）。A．调味重清爽鲜淡平和B．主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成C．以麻辣、鱼香、怪味等擅长D．传进宫廷，成为御膳的主体
以下说法正确的是A.心者，生之本B.肺者，后天之本C.肝者，水谷之海D.脾者，封藏之本E.肾者，仓廪之本
清叶德辉《书林清话》卷一：“雕版谓之板，藏本谓之本。藏本者，官私所藏，未雕之善本也。自雕版盛行，于是版本二字合为一名。”
下列对肾的描述哪些是正确的？（）A、先天之本B、后天之本C、生命之根D、封藏之本E、阴阳之本
下列菜肴需要烹调后调味的是（）。A、宫保鸡丁B、西湖醋鱼C、北京烤鸭D、葱爆羊肉
关于“鱼不献脊”的习俗，据说来源于“鱼腹藏剑”的典故。
因此味美汤鲜，即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻，故又称“妃子羊肉”。
（）《书林清话》卷一：“雕版谓之板，藏本谓之本。藏本者，官私所藏，未雕之善本也。自雕版盛行，于是版本二字合为一名。”
肾藏先天之精，主生殖，故称肾为（）之本；肾藏精，主蛰，又称为（）之本。
川菜调味三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜、豆瓣酱等，不同的比例，化出了（）、酸辣、椒麻、麻酱、鱼香。怪味等多种味型。A、咸鲜B、浓醇C、麻辣D、香鲜
被后世尊为“烹饪之圣”的是（）A、伊尹B、彭祖C、易牙D、詹王
素问六节藏象论提出人体以五脏为本，其中肺为（）A、气之本B、阴精之本C、封藏之本D、罢极之E、先天之本
《素问.六节藏象论》指出人体以五脏为本，其是肾为（）A、阴精之本B、阳气之本C、先天之本D、封藏之本E、水火之宅
战国时代，“调味之圣”易牙在江苏传艺创制美馔“鱼腹藏羊肉”，成为“鲜”字之本。
判断题因此味美汤鲜，即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻，故又称“妃子羊肉”。A对B错
单选题川菜调味三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜、豆瓣酱等，不同的比例，化出了（）、酸辣、椒麻、麻酱、鱼香。怪味等多种味型。A咸鲜B浓醇C麻辣D香鲜
填空题肾藏先天之精，主生殖，故称肾为（）之本；肾藏精，主蛰，又称为（）之本。
单选题川菜调味多用三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了（ ）、酸辣、椒麻、麻酱、鱼香、怪味等多种味型。A成鲜B浓醇C麻辣D香鲜
多选题对鲁菜的描述正确的是（ ）。A调味重清爽鲜淡平和B主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成C以麻辣、鱼香、怪味等擅长D传进宫廷，成为御膳的主体
判断题战国时代，“调味之圣”易牙在江苏传艺创制美馔“鱼腹藏羊肉”，成为“鲜”字之本。A对B错