现在制作()最出名的是北京仿膳饭店。A、驴打滚B、“狗不理”包子C、都一处烧麦D、豌豆黄

现在制作()最出名的是北京仿膳饭店。

  • A、驴打滚
  • B、“狗不理”包子
  • C、都一处烧麦
  • D、豌豆黄

相关考题:

流行于今的宫廷菜主要有( )。A.北京的仿膳宫廷菜B.西安仿唐菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜

什么是仿膳菜?谈谈其历史和特点。

北京仿膳菜又称皇家菜、()或清宫风味,著名帝王家族菜系之一。 A.御厨菜B.仿明菜C.御膳菜D.仿清菜

北京市西城区申报的“仿膳(清廷御膳)制作技艺”,入选()国家级非物质文化遗产名录,传统技艺项目类别,序号17。 A.第一批B.第二批C.第三批D.第五批

下列属于我国著名的素餐馆是()。A.上海功德林B.仿膳饭庄C.北京功德林D.颐和园听鹂馆E.天津真素园等

下列属于我国著名的素餐馆是()A.上海功德林B.北海公园仿膳饭庄C.北京功德林D.颐和园听鹂馆E.天津真素园等

仿膳菜的主要特点是什么?

北京仿膳菜又称皇家菜、()或清宫风味,著名帝王家族菜系之一。A、御厨菜B、仿明菜C、御膳菜D、仿清菜

“金钥匙”在中国最早出现在北京的建国饭店。

以“北京饭店是高级饭店”为前提,运用换质法能推出的正确结论是()。A、北京饭店不是中级饭店B、北京饭店是非高级饭店C、北京饭店不是非高级饭店D、北京饭店是中级饭店

20世纪80年代,北京()率先研制和经营红楼菜,此后扬州、南京、上海、河北等地也相继推出红楼菜。A、颐和园听鹂馆B、北海公园仿膳饭庄C、北京饭店D、“来今雨轩”饭庄

多选题北京仿膳的仿清官风味点心有(  )。A小窝头B芸豆卷C豌豆黄D肉末烧饼E炸回头

单选题现在制作()最出名的是北京仿膳饭店。A驴打滚B“狗不理”包子C都一处烧麦D豌豆黄

多选题仿膳饭庄的仿清宫廷名菜有(  )。A通天鱼翅B罗汉大虾C怀胎鳜鱼D凤凰趴窝E蛤蟆鲍鱼

单选题以“北京饭店是高级饭店”为前提,运用换质法能推出的正确结论是()。A北京饭店不是中级饭店B北京饭店是非高级饭店C北京饭店不是非高级饭店D北京饭店是中级饭店

多选题流行于今的宫廷菜主要有()。A北京的仿膳宫廷菜B西安仿唐菜C开封仿宋菜D杭州仿宋菜

单选题20世纪80年代,北京(  )率先研制和经营红楼菜,此后扬州、南京、上海、河北等地也相继推出红楼菜。A颐和园听鹂馆B北海公园仿膳饭庄C北京饭店D“来今雨轩”饭庄

问答题什么是仿膳菜?谈谈其历史和特点。

单选题制作檀香扇最出名的地方?()A苏州B温州C湖州D嘉兴

判断题现仿膳饭庄大门上的牌匾是老舍先生于1960年书写,仿膳大厅的东墙上挂着的是著名书画大师吴作人先生的大作“风景这边独好”。(  )A对B错

多选题北京著名的仿膳宫廷菜餐馆有(  )。A北海公园仿膳饭庄B颐和园听鹂馆饭庄C景山西街大三元酒家D中山公园来今雨轩饭庄E珠市口丰泽园饭庄

多选题下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是()A风尾鱼翅B遍地锦装鳖C金蟾玉飽D水晶烩E一品官燕

多选题北京经营仿膳宫廷菜的著名饭店有(  )。A北京饭店B钓鱼台国宾馆C来今雨轩饭庄D颐和园听鹂馆E北海公园仿膳饭庄

单选题北京老字号“一得阁”最出名的产品是(  )。A毛笔、砚台B墨汁、砚台C墨汁、印泥D印泥、毛笔

多选题下列属于我国著名的素餐馆是()A上海功德林B仿膳饭庄C北京功德林D颐和园听鹂馆E天津真素园等