仿膳菜的主要特点是什么?

仿膳菜的主要特点是什么?


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下列选项不属于宾客退房前服务员检查内容的是()。A、客房内的设备用品B、客人的遗留物品C、账单及代办事项D、客房卫生状况

预离日期

风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,如()等。A、藏餐厅B、火锅餐厅C、咖啡厅D、特色面馆

会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目,《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务,并应客人要求提供()。A、加椅服务B、茶水服务C、加床服务D、擦鞋服务E、酒吧服务

饭店工作量一般分为三个部分()A、固定工作量B、计划工作量C、变动工作量D、间断性工作量E、日常工作量

饭店工装的基本要求是:()。A、合身B、合意C、合时D、合礼

()餐巾可以调节人视觉平衡,并能安定人的情绪。A、白色餐巾B、粉红色餐巾C、黄色餐巾D、绿色餐巾