编制时间数列有何作用?
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关于拉克特宁下列说法正确的是()。A、牛乳的温度越低其作用时间越长B、牛乳的温度越高其作用时间越长C、牛乳最初的细菌数越高,其作用时间越长D、牛乳最初的细菌数越高,其作用时间越短E、其作用时间与温度和最初的细菌数含量无关
问答题集中量数有何作用?平均数有何运算性质与特点?