植物性食物的优质蛋白质来源A.粮谷类B.蔬菜、水果类C.奶类D.豆类E.蛋类
()是维生素D的主要来源()。 A.蔬菜类食物B.植物性食物C.谷类食物D.动物性食物
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
我国居民传统膳食特点是以A.豆类食物为主B.粮谷类食物为主C.植物性食物为主D.蔬菜类食物为主E.薯类食物为主
下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D、油料作物富含脂肪和蛋白质；E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
（）不是膳食结构的类型。A、谷类食物为主B、动物性食物为主C、植物性食物为主D、动植物食物平衡
（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。A、蛋白质B、水C、膳食D、脂肪
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）A、水果B、谷类C、蔬菜D、肉类
我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。
为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。A、动物、植物性食物B、动物性食物C、谷类与豆类D、谷类食品
植物性食物的优质蛋白质来源（）A、粮谷类B、蔬菜、水果类C、奶类D、豆类E、蛋类
为发挥食物蛋白质互补作用，在编制食谱时应注意（）的搭配A、动物、植物性食物B、动物性食物间C、谷类与豆类D、谷类食品间E、豆类与肉类
提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）A、谷类及薯类食物B、动物性食物C、蔬菜D、水果类E、纯热能食物
植物性食物中蛋白质含量较丰富的有：谷类、干果类、豆类及其制品。
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。A、蔬菜所含的蛋白质丰富B、肉类不能提供充分的蛋白质C、植物性食物蛋白质的营养价值较低D、大豆不是含蛋白质丰富的食物
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸E、苯丙氨酸
我国居民传统膳食特点是以（）A、粮谷类食物为主B、薯类食物为主C、植物性食物为主D、蔬菜类食物为主E、豆类食物为主
单选题下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。A蔬菜所含的蛋白质丰富B肉类不能提供充分的蛋白质C植物性食物蛋白质的营养价值较低D大豆不是含蛋白质丰富的食物
判断题谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。A对B错
多选题为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。A动物、植物性食物B动物性食物C谷类与豆类D谷类食品
单选题植物性食物的优质蛋白质来源是（ ）。ABCDE
单选题我国居民传统膳食特点是以（）A粮谷类食物为主B薯类食物为主C植物性食物为主D蔬菜类食物为主E豆类食物为主
判断题我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。A对B错
单选题植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）A水果B谷类C蔬菜D肉类
单选题植物性食物的优质蛋白质来源（ ）。ABCDE
单选题植物性食物的优质蛋白质来源（）A粮谷类B蔬菜、水果类C奶类D豆类E蛋类