大小曲混用工艺的典型代表是()酒。 A、董酒B、酒鬼酒C、三花酒D、玉冰烧酒
最甜的葡萄酒是（）。A、冰酒B、贵腐酒C、香槟酒D、白葡萄酒
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A、佐餐酒B、起泡酒C、冰酒D、白兰地
下列国家不能生产冰酒的是哪个？（）A、加拿大B、法国C、奥地利D、德国
哪种酒的酒精度最低？（）A、冰酒B、啤酒C、香槟酒D、白兰地酒
法国普罗旺斯盛产地“玫瑰香酒”Muscat属于（）。A、天然甜葡萄酒B、冰酒C、气泡酒D、白葡萄酒
Inniskilin葡萄酒生产者因为生产高质量的冰酒而成名，他位于： （）A、奥地利B、德国C、加拿大
哪种酒属于“原汁酒”？（）A、啤酒B、高粱酒C、米酒D、冰酒
哪一地区不适宜生产冰葡萄酒？（）A、加拿大哥伦比亚省B、德国莱茵河谷C、中国吉林省D、法国勃艮第地区
下列国家不能生产冰酒的是（）A、加拿大B、法国C、奥地利D、德国
以下不属于药香型白酒的是（）A、四特酒B、玉冰烧C、董酒D、酒鬼酒
饮用时可加冰的是（）。A、啤酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒
以下关于冰酒的说法，哪一项完全正确？（）A、冰酒并不是在任何地方都可以酿造出来的，但可以酿造冰酒的地方每年都会酿造冰酒。B、冰酒的酸度非常高，甜度如糖浆。C、冰酒在德国被称为Eiswein，但在奥地利被称为Icewine。D、冰酒非常纯粹浓郁，带有香水的味道。
德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）A、佐餐酒B、乡土葡萄酒C、产地监制优质葡萄酒D、产地监制优质特色葡萄酒
Tequila酒的饮用方法包括饮用时在酒中加入（）。A、冰和盐B、盐和柠檬C、冰和柠檬D、柠檬和冰糖
单选题德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）A佐餐酒B乡土葡萄酒C产地监制优质葡萄酒D产地监制优质特色葡萄酒
填空题正宗冰酒产地在德国和加拿大，冰酒的定义强调的是（）